Američki i švicarski sir

Američki vs švicarski sir

Sir dolazi u mnogim vrstama, uključujući različite okuse i boje. Američki i švicarski sir su dva različita sira koja su široko preferirana. Iako mogu imati određene sličnosti, i američki sir i švicarski sir su različiti.

Obrađeni sir, američki sir, može doći u žute, narančaste ili bijele boje i imati blagi okus. S druge strane, švicarski sir se odnosi na razne sireve koji se nalaze na Novom Zelandu, Australiji, Kanadi i SAD-u i koji nalikuje švicarskom Emmentalu. Švicarski sir dolazi s pikantnim, ali ne i jakim okusom.

Jedna od razlika između američkog i švicarskog sira je da kasnije plijesni brže nastaju samo od mlijeka. Naprotiv, u američkom sira ne uzgajaju se plijesni jer sadrže konzervanse koji sprječavaju njegov rast.

Štoviše, dolazeći u zdravstveni aspekt, švicarski sir je zdraviji od američkog sira. To je zato što se švicarski sir ne obrađuje kao i američki sir.

Još jedna vidljiva razlika između američkog i švicarskog sira je da kasnije dolaze s rupama. Rupa u švicarskom siru nastaju zbog razvoja zračnih džepova sazrijevanja sira.

Pri uspoređivanju teksture američki sir ima glatku teksturu od švicarskog sira. Švicarski sir dolazi u polutvrdu teksturu.

Prilikom uspoređivanja nutritivnih sadržaja, švicarski sir dolazi s kalorijama od 106 i američki sir dolazi s 96 kalorija. Kada je dio švicarskog sira

Sadrži 7,78 g masti, 26 mg kolesterola, 7,54 proteina, 0,37 g šećera, 1,51 g ugljikohidrata, jedan komad američkog sira sadrži 7,39 g masti, 23 mg kolesterola, 5,37 proteina, 1,83 g šećera i 1,97 g ugljikohidrata.

Dok švicarski sir dolazi s 5 posto vitamina A, 22 posto kalcija i bez željeza, američki sir dolazi s 16 posto vitamina A, 57 posto kalcija i tri posto željeza.

Sažetak

1. Američki sir ima blagi okus. Švicarski sir dolazi s pikantnim, ali ne i jakim okusom.

2. Švicarski sir plijesni brže. S druge strane, u američkom sira se ne uzgajaju plijesni jer sadrže konzervanse koji sprječavaju njegov rast.

3. Za razliku od američkog sira, švicarski sir ima rupe.

4. Američki sir ima glatku teksturu od švicarskog sira. Švicarski sir dolazi u polutvrdu teksturu.