Bourbon i Whisky

Bourbon vs Whisky Bourbon je poseban tip destiliranog duha koji se uglavnom sastoji od kukuruza u Americi. To je viski koji je nazvan po Kentucky Bourbon Countyu i koji se proizvodi u Americi posljednja tri stoljeća. Godine 1964. američki je Kongres prihvatio Bourbon Whisky kao američki "osebujni proizvod". Nakon toga, Federalni standardi identiteta za destilirane Duhovice navode da Bourbon Whiskey mora mjeriti prema sljedećim standardima:

Smjesa mora sadržavati najmanje 51 posto kukuruza

Trebao bi se destilirati tako da na osnovu volumena postoji 80 posto alkohola

Moraju se ostaviti da se fermentiraju u čašama i novim hrastovim bačvama i ne smiju se stavljati u bačvu s više od 62,5% alkohola na temelju volumena.

Viski, s druge strane, pokriva niz napitaka s alkoholnim sadržajem i može se destilirati s ječma, ražom, pšenicom i kukuruzom. Postoji mnogo vrsta i vrsta viskija širom svijeta, ali glavna je značajka da tijekom destilacije mora biti najmanje 90 posto alkohola za žito i 80 posto alkohola za kukuruz prije dodavanja vode. Ova značajka također čini viski različit od votke i duhova koji se smatraju žitaricama neutralni. Za razliku od Bourbona, viski mora biti fermentiran u starim i djelomično korištenim bačvama.

Bourbon stariji od najmanje dvije godine zove se Straight Bourbon. Svi Bourbons na tržištu danas su u dobi od najmanje četiri godine, ako ne i više.

U međuvremenu, vrste viskija uključuju jednu vrstu slada koja se pripisuje jednoj destileri, Pure pot još whisky koji je napravljen samo u Irskoj, pomiješani whiskey koji je napravljen od kombinacije slada i whisky whiskeya, snage snage viski koji je rijedak zbog u bocama je nerazrijeđen izravno iz košare. Škotski viski dvaput je destiliran i viski može imati svoje okuse ovisno o zemlji iz koje dolaze, poput Japana, Indije, Kanade itd.

Bourbon i Whisky

Preporučeni