Kuhati i kuhati

Uvjeti kuhara i kuhara često se koriste tako da se njihova granična crta pretvorila u nešto nejasno. No tehnički govoreći, kuhar je netko tko nužno stječe stručni stupanj i priprema hranu u profesionalnom okruženju. Kuhar, s druge strane, možda nije profesionalno obučen i može ili ne mora raditi u profesionalnom okruženju.

Kuhar može biti član kućanskog osoblja koji priprema hranu i upravlja kuhinjskim osobljem. Često, velika kućanstva zapošljavaju kuharicu kuhara. S druge strane, kuhar će vjerojatno voditi tim kuhara u restoranu ili hotelu. Kuhar se smatra inferiornim naslovom od kuhara. Očekuje se da će domaće osoblje u modernim kućanstvima biti dobro kuhano. Oni mogu obavljati sve vrste kućanskih poslova osim kuhanja za članove obitelji za koje rade. Kuhar, s druge strane, čak i ako je zaposlen u velikom kućanstvu, obično bi se držao samo kuhanja. Kuhar je također više tehničkih titula i dodatno je naveden prema specijalizacijama kao u bilo kojoj drugoj struci. Stoga, možete imati Chef de Cuisine koji je zadužen za funkcioniranje kuhinje i njegovo funkcioniranje. On svibanj ili svibanj ne kuhati, ali jednostavno upravljati tim u kuhinji. Sous Chef koji je posebno zadužen za kuhanje i nadzor nad osobljem. Oba ova dva naslova uglavnom definiraju dužnosti vezane uz nadzor. Chef de Partie su ljudi koji se spuštaju na matice i vijke kuhanja. Među kuharima koji rade kao mlađi zaposlenici u hotelskoj ili restoranskoj kuhinji, klasifikacije mogu biti kako slijedi: Sautà © kunik brine o svim prženim jelima i umacima i kuha ribu ako nema kuhara specijalizirane ribe. Pečena kuharica odgovorna je za pečenje, pečenje i pečenje dok je kuharica povrća, kao što ime sugerira, vodi juhe i povrće.

Mnogi restorani i hoteli također zapošljavaju poslastice, šećere i odvojene kuhare koji se brinu za perad i mesnice.