Enchiladas i Burritos
Enchiladas vs Burritos
Enchiladas i burritos su meksička hrana. U izgledu, i enchiladas i burritos izgledaju podjednako, ali su različiti u sadržaju, okusu i okusu.
Jedna od glavnih razlika između enchiladas i burritos je u vrsti tortile koja se koristi. Dok se kukuruz koristi za izradu enchiladas, pšenično brašno se koristi za izradu burritosa. Kukuruz je pun goveđeg mesa, sira, piletina i drugih stvari koje idu u stvaranje enchiladas. U toj meksičkoj hrani također se koristi umak. Općenito crveni umak se koristi za govedinu, i vrhnje ili zeleni umak za sir ili piletinu. Kukuruz je ili valjan ili složen i zatim pečen. Meso, krumpir, piletina, grah, sir, plodovi mora i povrće obično se koriste za punjenje enchilada. U burritima brašno pšenice uglavnom se preklapa ili omotava oko punjenja. Tortil je općenito pari ili lagano roštilja, tako da se omekša i lakše. Punjenje može biti različito od regije do regije. U meksičkom stilu, za punjenje se koristi rižino grah, meso ili meksička riža. No, u SAD-u, meksička riža, salata, grah, meso, salsa, kiselo vrhnje, avokado i sir su sastojci koji se koriste kao punila. Pri usporedbi veličine, burritovi su znatno veći od enchilada. Neki burritovi su vrlo mali oko 2,5 inča u promjeru, a neki drugi su veliki s promjerom od 4 do 5 inča. Naprotiv, enchilade su tanji, promjera oko 1,5 inča. S enchiladasima su slojeviti s preljevima nakon punjenja i natopljeni umakom. S burritima, punila se napune, a zatim presavijte. Za razliku od enchiladas, burritos se jede bez posuđa. S druge strane, potrebne su vilice i noževi za jelo enchiladas. Sažetak: 1. Dok se kukuruz koristi za izradu enchiladas, pšenično brašno se koristi za izradu burritosa. 2. Kukuruz je napunjen govedinom, sirom, piletinom i drugim stvarima koje proizlaze iz enchilada. 3.Od enchiladas, umak se koristi. Općenito crveni umak se koristi za govedinu, i vrhnje ili zeleni umak za sir ili piletinu. Umak se ne koristi s burritosom. 4. Kad usporedite veličinu, burritovi su znatno veći od enchilada. 5. Enchiladas su slojevite s preljevima nakon punjenja i natopljeni umakom. S burritima, ispunja se popunjavaju, a zatim presavijeni. 6. Za razliku od enchiladas, burritos se jede bez posuđa. S druge strane, potrebne su vilice i noževi za jelo enchiladas.
