Frakcijska i jednostavna destilacija
U kemiji se podučava kako razdvajati mješavine, a jedan od najzanimljivijih načina razdvajanja mješavina je destilacija. Destilacija je uobičajena metoda koja se često koristi u odvajanju tekućih smjesa, na temelju razlika u volatilnostima tvari. Destilacija je fizički proces jer se ne oslanja na bilo kakvu kemijsku reakciju.
Destilacija je bitan proces za mnoge industrije - od proizvodnje energije do proizvodnje pića.
Postoje dva zajednička procesa destilacije, jednostavna destilacija i frakcijska destilacija. Oni su vrlo slični na mnoge načine. Oboje pokušavaju odvojiti mješavine i koristiti istu opremu. Načela su također bitno ista. Međutim, jasno, frakcijska destilacija će trebati dodatnu opremu, a ta oprema naziva se "frakcijskim stupom".
Frakcijska kolona se koristi u frakcijskoj destilaciji, jer tekuće mješavine uključene u postupak imaju točke vrenja koje su međusobno slične. Frakcioniranje stupca djeluje kao manja opstrukcija rastućem plinu. To će spriječiti da 'ne tako' čista para prođe kroz. Plin se kondenzira na površini pakiranja u frakcijskom stupcu, te će se ponovo zagrijati rastućim vrućim plinom, da se ponovo isparava dok ne postane "čist".
Ponavljaju se procesi destilacije, a to se naziva i ispravak. Svaka ciklus destilacije (vaporizacija-kondenzacija) naziva se teorijska ploča. Više ciklusa značilo bi bolje razdvajanje i dovelo do čišćih rezultata. Zbog toga se proces naziva frakcijska destilacija, jer se u osnovi sastoji od dva ili više ciklusa destilacije.
Kada tvari u smjesi imaju značajne razlike u točkama vrenja, jednostavna destilacija je prikladna za primjenu. Kao što ime sugerira, to je jednostavno kao što dobiva. Nijedan stupac za frakcioniranje nije potreban za upotrebu. Daljnji ciklus destilacije dovoljan je da se odvoji smjesa. Kada netko mora odvojiti tekućinu od krute tvari, jednostavna destilacija obično je metoda izbora jer očigledno da krute i tekuće faze imaju vrlo različite volatilnosti.
Sažetak:
1. Jednostavna destilacija je metoda koja se koristi za odvajanje tvari u smjesama s znatno različitim točkama vrenja, dok se frakcijska destilacija koristi za smjese koje sadrže kemikalije s vrelim točkama blizu jedna drugoj.
2. Jednostavna destilacija ima samo jedan ciklus destilacije (kondenzacija pare) u cijelom procesu, a frakcijski ciklus će imati najmanje dva ciklusa.
3. Frakcijska destilacija koristi dodatnu opremu nazvanu 'frakcionirani stupac', dok jednostavna destilacija neće trebati tu opremu.
4. Jednostavna destilacija se često koristi za odjeljivanje tekućine iz krute tvari. Takvo razdvajanje s frakcijskom destilacijom nije razborito.
