Jam and Preserves
Jam protiv očuvanja
Postoji niz sličnosti između marmelade i konzervi. Za početak, svi su napravljeni od plodova. Voće koje se koristi je više ili manje slične. U nekim slučajevima moguće je upotrijebiti isto voće da se dobije i pekmez i čuva.
Razlika između džemera i konzervi nije u vrsti voća koja se koristi za njihovo dobivanje. U procesu je njihova izrada. Koristeći isti plod, možete proizvesti zalogaj, a na isti način možete ga koristiti za proizvodnju konzervi. To jasno pokazuje da džemovi i konzervi imaju sličnosti i također imaju razlike.
Proces proizvodnje džemova i konzervi nije dug i dosadan jer neki to možda žele prikazati. To je mnogo lakše nego što je napravljeno za gledanje i ne traži previše vremena. Nakon što ste prikupili potrebne sastojke koji će se koristiti u procesu proizvodnje, stvarno vrijeme koje koristite za prolaz kroz cijeli proizvodni proces vrlo je kratko.
Razlika između pekmeza i konzervija jest da je pekmez od sjeckanog ili zdrobljenog voća. Ostali aditivi koji su uključeni kako bi se što je to: šećer, pektin i sok od limuna. Svaki od tih sastojaka obavlja jedinstveni zadatak koji čini proizvod ono što jest. U tom procesu, pekmez se zgušnjava kako bi postao ono što jest.
Osim toga, džem ima mekanu pulpu ili ono što je poznato kao plod kave. Sam plod nije u gotovom proizvodu. To nije slučaj sa čuvanjem. Proces izrade konzervi razlikuje se od džema do dosta. Kao što je već rečeno, to je proces koji donosi glavnu razliku između dva proizvoda.
Nije lako reći razliku između konzervi i džemova. Mnogi ljudi su zbunili dva proizvoda. Međutim, razlika između pekmeza i konzervija jest da konzervi sadrže cijele voćne komade u njima. Ove komade voća obično se kuhaju u otopini šećera sve dok ne plutaju na njemu ili se suspendiraju u sirupu. Morate osigurati da se ne želi. Ako se zajedno skače, napustit ćete proces čuvanja i pretvorili ga u nešto sasvim drukčije.
Drugi preliminarni procesi su više ili manje slični. Bez obzira na to što radite, pitanje kao što je branje plodova je apsolutno važno. Različiti proizvodi koji su napravljeni trebaju vrlo kvalitetno voće. Kao rezultat toga, to je nešto što mora biti podijeljeno jer smanjuje cijeli proces. Nema proizvoda koji bi trebao biti napravljen od lošeg voća.
Sažetak:
1. Razlike između džema i konzervi su:
2.Jam je napravljen od sjeckanog ili zdrobljenog voća.
3. Rezervacije su izrađene od cjelovitih voćaka.
4.Jam sadrži šećer, pektin i sok od limuna.
5. Rezervacije se kuhaju samo u šećeru.
6.Jam je dopušteno da se želi.
7. Rezervacije se ne uklapaju u proces proizvodnje.
