Zob Bran i pšenična bra

Zobena braja naspram pšenične bra

Bran je nusproizvod koji je preostao nakon obrade tvrdog vanjskog sloja zrna. Pa, ovdje gledamo zob i mekinje. Zeljez mekinje i pšenice nisu jednake u njihovoj kvaliteti i strukturi. Može doći do mnogih razlika između njih.

Jedna od glavnih razlika koje se može vidjeti između zobenih mekinja i pšeničnog mekinje je vrsta vlakana koja oboje sadrže. Dok se pšenična mekinja sastoji od netopivih vlakana, zob mekinje se sastoje od topljivih vlakana.

Budući da su vlakna pšeničnih mekinja netopljiva, prolaze iz tijela nedirnuta. Netopljiva vlakna se omekšaju dok prolaze kroz različite dijelove tijela, a oni rasipaju stolicu, što uzrokuje brzo uklanjanje otpada. S druge strane, vlakna zobenih mekinja se otope i formiraju gel. Kako topljivo vlakno miješa sa žučnim kiselinama u crijevima, pomaže uklanjanju kolesterola.

Poznato je kako oba brana pomažu u održavanju zdravlja gastrointestinalnog sustava. Dodana značajka zobenih mekinja je da pomaže smanjiti lošu razinu kolesterola u tijelu.

Što se tiče sadržaja, i zobi od mekinje i pšenične mekinje su različiti. Jedna pola šalice pšeničnog mekinje sadrži oko 12 gm vlakana, 60 kalorija i jedan gram masnoća. Također je dobar izvor vitamina B, poput Niacina i B6. Pa, jedna pola šalice zobenih mekinja sadrži 7 gm vlakana, 150 kalorija i 3,5 g masti. Zob od mekinje također je dobar izvor folata i tiamina.

Sažetak:

1. Pšenična mekinja sastoji se od netopljivih vlakana; zobena mekinja sastoji se od topivih vlakana.

2. Netopljivi vlakna mekinje pšenice se omekšaju dok prolaze kroz različite dijelove tijela, a one se skupljaju na stolici, što uzrokuje brzo uklanjanje otpada. Vlakna zobenih mekinja se rastope i formiraju gel. Kako topljivo vlakno miješa sa žučnim kiselinama u crijevima, pomaže uklanjanju kolesterola.

3. Jedna pola šalice pšeničnog mekinje sadrži oko 12 gm vlakana, 60 kalorija i jedan gram masnoća. Jedna pola šalice zobenih mekinja sadrži 7 gm vlakana, 150 kalorija i 3,5 g masti.

4. Pšenična mekinja je dobar izvor niacina i B6, dok je zob slutnjak dobar izvor folata i tiamina.