Naranče i mandarina
Naranča i mandarina su oboje agrumi, ali nisu isti. Iako se smatra da pripadaju istoj vrsti, naranča i mandarina se razlikuju u mnogim aspektima, poput oblika, mirisa i okusa.
Mandarina je manja od naranče. Mandarina se smatra izvrsnom džepnom hranom jer dolaze u malom obliku i lako se uklanjaju. Mandarina je niz mandarinskih naranče ili Citrus reticulata.
Naranče su okrugle agrume mnogo veće od mandarina. Kada govorimo o okusu, naranče su slatke i mandarine su manje kiselkaste ili tartane od narančine.
Kad se uspoređujete s narančastim i mandarinskim stablima, može doći do neznatne razlike. Narančasto drvo raste na oko 30 stopa visokim lišćem koji su zimzeleni i raspoređeni alternativno s crenuliranim rubovima. Mandarina s druge strane raste do visine od oko 20 stopa i ima sjajne lišće i aromatično cvijeće.
Kada govorimo o vanjskom pokrovu, narančasta dolazi s tvrdom kožom u usporedbi s mandarinom. Goveđa mandarina se lako uklanja za razliku od naranče. Dolje pod korom voća mandarina, segmenti se također mogu lako odvojiti. Većina vrsta mandarina ima obilje sjemena.
Na kiselosti, Orange je poznato da je više kiseli pH vrijednosti 2,4-3. Kiselost naranče razlikuje se ovisno o veličini. Voće mandarina postaje manje kiselo jer je manje veličine.
Smatra se da su mandarine rođene u Kini i Japanu. Rečeno je da se u tim dvjema zemljama uzgajaju agrumi već više od 3000 godina. Tek je u kasnom 19. stoljeću dostigao Europu. Naranče imaju svoje podrijetlo u jugoistočnoj Aziji.
Dolazeći do imena, poznato je da Orange potječe od riječi Dravidian i tamilski za narančasto drvo. Konačna riječ narančasta izvedena je nakon što je Dravidianska riječ narančica prošla kroz različite srednje jezike.
Mandarina je ime koje dolazi iz Tanger, Maroko, luka odakle su prve mandarine otpremljene u Europu.
Naranče i mandarine također se razlikuju u svojoj nutritivnoj vrijednosti. Pri usporedbi
Hranjiva vrijednost po 100 grama, mandarina sadrži 13,34 g ugljikohidrata, 10,58 g šećera, 0,31 g masti, 0,81 g proteina i tako dalje. A naranče imaju 11,54 g ugljikohidrata, 9,14 g šećera, 0,21 g masnoća i 0,70 proteina.
Sažetak
1. Mandarina je manja od naranče 2.Oranges su slatke i mandarine su manje kiselo ili tart od one od naranče. 3.Koris mandarina se lako uklanja za razliku od naranče.
