Triple Sec i Cointreau
Triple Sec i Cointreau su naranče okusom likera. Imaju isti osnovni sastojak od sušenog narančine kore. Smatra se da su isti i imaju nekoliko sličnosti, ali nisu isti proizvod. Bitna razlika je u tome što je Triple Sec djelomično nazvana zbog procesa destilacije i proizvedena je pod različitim nazivima robnih marki, dok je Cointreau brand ime i njegov se proizvodni proces čuva u tajnosti. Proces destilacije Cointreaua nije poznat od strane javnosti i može ili ne mora biti trostruko destiliran. Oba ova narančasta okusirana likera koriste se za pripremu raznih koktela koji zahtijevaju narančasti okus, no Cointreau je skuplji proizvod i koristi se rjeđe od Triple Sec. Ovi likeri razvijeni su u Francuskoj sredinom osamnaest stotina i od tada su bili popularni.
Što je Triple Sec?
Triple Sec je snažan, slatki, bezbojni narančasti okus likera koji je izvorno inspiriran Curacao likera. Curacao likeri su prvi put napravljeni na otoku tog imena na Karibima. Proces Triple Sec koji vodi do okusa ovog likera razvijen je u Francuskoj. Tvrtka Comrie tvrdi da je 1834. godine Jean-Baptiste Comrie i njegova supruga razvili postupak koji je koristio za izradu likera, a nazivali su njihov proizvod Cambier Liqueur d'Orange. Ova metoda, trostruka destilacija narančine kore, postala je generički izraz narančastog okusom likera. Tvrtke stavljaju različite marke na naljepnice, koristeći formulu za Triple Sec. Oni stvaraju nekoliko sorti likera. Triple Sec smatra se proizvodom nižeg razreda jer je njegova cijena niža i postoje razlike u sadržaju alkohola i suptilnom okusu. Mnoge vrste punjenja i boja predstavljaju Triple Sec drugačije, ali postupak destilacije ostaje isti i prihvaćen je od strane različitih proizvođača. Riječ sec znači suho, ali ne u smislu suhog bijelog vina. Suho se odnosi na činjenicu da su peels of fruit osušeni da bi započeli postupak destilacije. Triple Sec može se konzumirati uredno ili poslužiti na stijenama ili ledu. To je sastojak koktela kao što je Margarita ili Sangria.
Triple Sec ima sljedeće osobine i funkcije:
- To je liker koji je okusom naranče i slatko
- Trostruka sek ima sadržaj alkohola od 20% do 25%.
- Obično je jasno, ali može se obojiti u nekim markama imena.
- Izrađen je od suhih narančastih peels i drugih začina i alkohola.
- Triple Sec se koristi za miješanje koktela i kao alkoholni napitak.
Što je Cointreau?
Cointreau je ime koje su stvorile dvije braće, Adolphe Cointreau i Edouard-jean Cointreau. Cointreau je prvotno nazvan Cointreau Triple Sec, ali je trostruki dio imena odbačen da bi se razlikovao od drugih marki Triple Sec. Recept je ostao kao obiteljska tajna. Cointreau ima iste osnovne sastojke suhe narančine kore, ali proces koji se koristi za stvaranje Cointreau nije dostupan za javno znanje. Cointreau se smatra ekskluzivnijim i stoga skupljim. Također se koristi kao baza za mnoge koktele. Sadržaj alkohola Cointreua na 40% je znatno veći od Triple Sec na 20% - 25%. Miješanje Cointreau s vodom smanjuje sadržaj alkohola. Cointreau će uvijek imati istu kvalitetu i dosljednost kakvu proizvodi jedna tvrtka, Remy Martin i recept se ne dijeli s drugim tvrtkama. Recept i sastojci zaštićeni su proizvod. Cointreauov okus poštuje ljubitelji nježne narančaste arome pomiješane s mirisima poput cimeta i muškatnog oraščića. Likeri su dobro uravnoteženi proizvod koji koristi slatke i gorke naranče. Prezentacija Cointreaua ostala je ista, a njegova četvrtasta bočica može se lako prepoznati kao njezin brandiranje i dosljedno predstavljanje.
Cointreau ima sljedeće osobine i funkcije:
- Cointreau je ekskluzivan liker s okusom naranče.
- Ima visoki sadržaj alkohola i dobro se miješa s koktelima i može se poslužiti kao piće.
- Ovaj liker je skuplji, ali više kvalitete s većim sadržajem alkohola.
- Postoji samo jedan Cointreau proizvod i proizvodi ga isključivo Remy Martin.
Razlika između Triple Sec i Cointreau
Svrha
Triple Sec i Cointreau su likeri korišteni za miješanje koktela i alkoholnih pića. Njihova je funkcija slična, a razlika je u kvaliteti, nekim sastojcima i cijeni.
Arome Triple Sec i Cointreau
Narančasti okus koji pripisuje oba likera razlikuje se u različitim narančama koje se koriste za isušivanje suhih pilinga. Ove su ljuske destilirane i čine ulje koje pridonosi okusu naranče zajedno sa sadržajem alkohola. Dodaju se razni začini kako bi se poboljšala okus naranče kao što su cimet i muškatni oraščić. Međutim, cijeli izvor sastojaka u Cointreau ostaje obiteljska tajna i recept se ne otkriva.
Branding od Triple Sec i Cointreau
Triple Sec ima mnogo različitih marki kao što je recept i sadržaj Triple Sec je naširoko koristi. Triple Sec kao brand name stoji iza mnogih drugih marki narančastog likera. Cointreau je međutim naziv robne marke i to ime isključivo koriste proizvođači Cointreau.
Vrijednost Triple Sec i Cointreau
Smatra se da Cointreau ima veću vrijednost, a njegova cijena odražava tu ekskluzivnost. Triple Sec je kopiran i postavljen na različite varijacije jer se koristi pod različitim nazivima robnih marki. Na raspolaganju su različite kvalitete Triple Sec. Triple Sec ima niži sadržaj alkohola i jeftiniji proizvod.
Podrijetlo Triple Sec i Cointreau
Triple Sec je razvijen u Francuskoj, ali proces ili korištenje naranče za stvaranje alkoholičkog napitka bio je pod utjecajem Curacao s otoka istog imena na Karibima. Načelo destilacije tri puta u bakrenoj destilera povećava okus i koncentrira okus. Cointreau kojeg su razvili braća Cointreau narančasto je liker, ali točan proces koji se koristi za proizvodnju ovog likera zaštićen je obiteljskim poslovanjem.
Trostruka sek. vs. Cointreau: Usporedna tablica
Sažetak Triple Sec Verses Cointreau
- Svaki od ova dva proizvoda su narančasti okusi likeri, no Cointreau je ekskluzivni i zaštićeni je proizvod.
- Oni su naširoko koristi za dodavanje okusa i alkoholnih baza koktela.
- Cointreau i Triple Sec se izrađuju sušenim narančastim peelima natopljenim alkoholom i potom destiliranim s drugim sastojcima dodanim.
- Ove dvije likere možete uživati sami ili poslužiti na ledu kao pojedinačna pića.
- Lakše je i jeftinije kupiti Triple Sec kao što se nalazi pod raznim imenima robnih marki i proizvedeno od strane nekoliko tvrtki koje proizvode različite napitke. Cointreau je ekskluzivni brand tvrtke Remy Martin.
- Cointreau i Triple Sec bi bili dio likera koji su bili spremni na najviše barova i mjesta koja poslužuju alkoholna pića.