ALA i DHA
ALA vs DHA
Dodaci prehrani pomažu u održavanju dobrog zdravlja za pojedinca, kao i za pomoć pri sprečavanju pojave bolesti. Jedna vrsta dodataka prehrani koja se obično nalazi u našoj glavnoj hrani i obrocima jest omega-3 masne kiseline. Omega-3 masne kiseline, koje se nazivaju i kao n-3 masne kiseline, su značajne, nezasićene, esencijalne, masne kiseline koje tijelo ne može sintetizirati, već su bitno važne za metabolizam. Ove vrste hranjivih tvari obično se nalaze u jestivim uljima kao što su riblje ulje i biljna ulja. Neki poznati izvori biljnih ulja su alginski ulje i laneno ulje. Vjeruje se da omega-3 masne kiseline pridonose mnogim zdravstvenim prednostima za ljudsko tijelo. Neki od njih su vrlo korisni u smanjenju učestalosti infekcije, kardiovaskularnih bolesti, pa čak i raka. Dvije od najčešćih i nutritivno važnih masnih kiselina su ALA ili a-linolenska kiselina i DHA ili dokozaheksenska kiselina. Iako su obje ove masne kiseline vitalno potrebne da budu uključene u svačiju prehranu, ovdje se bilježe neke od njihovih razlika.
ALA (a-linolenska kiselina) je jedna od bitnih omega-3 masnih kiselina koja se nalazi u hrani. ALA je vrlo bogata u nekim biljnim izvorima ili biljnim proizvodima kao što je biljno ulje. Ovi biljni proizvodi uključuju: laneno sjeme, orasi, sjemenki bundeve i sojino ulje. S druge strane, DHA (dokozaheksenska kiselina) također se nalazi u izvorima hrane, osobito plodovima mora kao što su riblje ulje. Iako su DHA i ALA obje omega-3 masne kiseline, posve su različite kompozicije. ALA se sastoji od 18: 3n-3 dok se DHA sastoji od 22: 6n-3. Konzumiranje velikih količina tih omega-3 masnih kiselina može dovesti do velikih prednosti našeg zdravlja koje nadmašuju minimalne negativne učinke. DHA je prema istraživanjima jedna od bitnih hranjivih tvari koje su potrebne za normalne funkcije mozga koje uključuju poboljšanje memorije, bržu sposobnost učenja, poboljšanu kognitivnu učinkovitost itd. Također se vjeruje da je DHA jedan od hranjivih tvari potrebnih za retinu poboljšati vizualnu oštrinu. Smatra se da visok unos ALA-e smanjuje učestalost ozbiljnih srčanih bolesti. Međutim, povećan unos ove omega-3 masne kiseline može dovesti do povećanja vjerojatnosti da rak prostate kod muškaraca. Štoviše, nedavne studije pokazuju da je DHA učinkovitiji od ALA u smanjenju rizika od bolesti povezanih s lifestyleom, posebno koronarnih bolesti srca. DHA utječe na smanjenje čimbenika rizika koji doprinose kardiovaskularnim bolestima koji uključuju anti-trombolitičko, antiaritmijsko i snižavanje nivoa lošeg kolesterola ili triglicerida. Prema tome, ALA nema utjecaja na čimbenike koji doprinose kardiovaskularnim bolestima.
Uz dane razlike između dvije omega-3 esencijalne masne kiseline, ALA i DHA, te njihove dokazane zdravstvene koristi ljudskom tijelu, nužno je uključiti namirnice bogate ovim dodatkom prehrani u našoj svakodnevnoj prehrani. Pri tome se povećava vjerojatnost prevencije poznatih bolesti s visokim stopama smrtnosti. Drugim riječima, DHA i ALA mogu nam pomoći u postizanju zdravog tijela da uživamo u svakom trenutku života iznenađenja.
Sažetak:
1.ALA je vrlo bogata u nekim biljnim izvorima ili biljnim proizvodima kao što je biljno ulje, dok se DHA nalazi u izvorima hrane, posebno ribljim vrstama kao što su riblje ulje. 2.ALA se sastoji od 18: 3n-3 dok se DHA sastoji od 22: 6n-3. 3.DHA ima veći učinak na smanjenje faktora rizika od kardiovaskularnih bolesti od ALA.
