Alkohol i fenol
Što su alkohol i fenol?
Nastajanje alkohola i fenola rezultira kada je vodikov atom u ugljikovodičnom, aromatskom i alifatskom spojevima zamijenjen s -OH skupinom. Alkoholi i fenoli imaju mnogo veće vrelište u usporedbi s sličnim alkanima i alkil halidima. Alkoholi i fenoli, poput vode, mogu stvarati vodikove veze. Fenol također pripada alkoholnoj obitelji i alkoholi s aromatskim prstenovima.
Što je alkohol?
To je bezbojna i hlapljiva zapaljiva tekućina generirana prirodnom fermentacijom šećera i opojan je sastojak vina, viskija, piva, alkoholnih pića i drugih pića. Alkohol je organski spoj čija molekula sadrži 1 ili više hidroksilnih skupina vezanih na ugljikov atom. Također se koristi kao industrijsko otapalo i kao gorivo. Najčešći industrijski alkohol je metanol.
Što je fenol?
Fenol je otrovna bijela kristalna krutina dobivena iz katrana ugljena i koristi se u kemijskoj industriji. Također se koristi kao sredstvo za dezinfekciju. Fenol je organski spoj s hidroksilnom skupinom vezanom izravno na benzenski prsten.
Razlika između alkohola i fenola
Alkohol
Alkohol je također poznat kao etanol. To je bilo koji organski spoj u kojem je hidroksilna funkcionalna skupina (-OH) vezana na ugljik.
Fenol
To je aromatski ugljikovodik i bijela kristalna čvrsta tvar koja je zapaljiva i ima jak miris. Molekulska formula je C6H5OH. Fenol, karakterizira (-OH) hidroksilna skupina vezana na ugljikov atom koji je dio aromatskog prstena.
Alkohol
Alkoholi su alifatski ugljikovodici tj. Ugljikovi spojevi međusobno su povezani u ravnom lancu.
Fenol
Fenoli su aromatski ugljikovodici tj. Ugljikovi spojevi međusobno su povezani u obliku prstena konjugiranim pi elektronima.
Alkohol
Alkohol se koristi u alkoholnim pićima kao što su vino, viski i pivo. Koristi se za proizvodnju metiliranog dušika (met) koji se koristi kao zapaljivi materijal u određenim pećima i svjetiljkama, posebno onima za kampiranje. Također se koristi za uklanjanje tinte iz neporoznih površina na npr. metala i plastike. Metilirani alkohol se koristi kao sredstvo za čišćenje, posebno za čišćenje stakla.
Trljanje alkohola također se može koristiti za čišćenje određenih instrumenata i posuda prisutnih u kompletu za prvu pomoć i učinkovito čisti manje rane, rezove i ogrebotine. Alkohol se također koristi kao gorivo koje je mnogo učinkovitije od prirodnih fosilnih goriva poput benzina.
Fenol
Fenol se koristi kao antiseptik. Također je aktivni sastojak u nekim oralnim analgeticima poput Chlor-septic sprej, Carmex i TCP. Ovi analgetici se koriste za privremeno liječenje faringitisa. Fenol je industrijska komponenta u striperima koji se koriste u zrakoplovnoj industriji za iskorjenjivanje epoksida i drugih kemijski otpornih premaza.
Fenolni derivati se također koriste u oblikovanju kozmetičkih proizvoda kao što su kreme za sunčanje, boje za kosu i masti za sjaj svjetlosti kože.
Alkohol
Vodka, Vermut, Whisky, Gin, rakiju, konjak, pivo, vino i rum.
Fenol
Benzen, fenol formaldehid, toluen, polifenol, cikloheksanol, anilin, nitrofenol, galsku kiselinu, ferulnu kiselinu, katehol, anisol,
Alkohol
Alkoholi ne pokazuju reakciju s brominom.
Fenol
Fenoli proizvode bijeli precipitat s brominom vode 2,4,6-tribromofenola.
Alkohol
Alkoholi ne pokazuju reakciju s neutralnim FeCl3
ROH + FeCl3 --- Bez boje
Fenol
Fenol daje ljubičastu boju kada reagira s neutralnim FeCl3.
3C6H5OH + FeCl3 --- (C6H5O) 3 + 3HCl
Violet Color
Alkohol
Alkoholi ne pokazuju nikakvu reakciju povezivanjem s aren diazonijskim solima.
Fenol
Fenoli čine azo-boje boje žuto-narančaste boje povezivanjem s aren diazonijskim solima.
Alkohol
Alkoholi ne pokazuju reakciju sa vodenim NaOH.
Fenol
Fenoli reagiraju s vodenim NaOH i proizvode fenoksidni ion (C6H5O−).
Alkohol
Alkoholi ne pokazuju nikakav utjecaj na litmus papir. Oni su neutralni
Fenol
Fenol mijenja lakmus papir crveno. Fenoli su kiseli u prirodi.
Alkohol
Niži alkoholi su bezbojne tekućine.
Fenol
Fenoli su bezbojne kristalne krute tvari.
Sažetak alkohola i fenola: usporedni prikaz
Točke razlike između alkohola i fenola su sažete u nastavku:
