Ječam i pšenica

Ječam se koristi kao žitarica i može se koristiti u stočnoj hrani kao iu pivskom pivo. Pšenica obično ima vrlo visoku komercijalnu vrijednost. Od pšeničnog kruha može se napraviti mnogo stvari koje uključuju brašno, rezanci, krekeri, palačinke, hranu za stoku i alkohol. Štoviše, možemo izrađivati ​​tepisi, papir, pšenične košare, pa čak i uzgoj stoke pomoću ječma.

Pšenica, s druge strane, smatra se manje teškom travom i slabijim okusom od ječma tako da je više alkohola od ječma. Da biste kuhali pšenicu, prvo ga treba mlati prije kuhanja. Kuhanje je također malo složeno. To ne vrijedi za ječam koji se lako kuha kao riža. Ječam ima veći sadržaj vlakana nego pšenica. Pšenica se obično koristi za izradu kruha.

Postoji mnogo različitih vrsta pšenice, a svaka sorta ima drugačiju uporabu u hrani. Tvrdi crveni pšenica se koristi za izradu krušnog brašna. Durum pšenica se koristi za izradu makarona i špageta. Pecivo bi se moglo napraviti od bijele pšenice. Keksi, krekeri i kolači mogu biti izrađeni od meke crvene pšenice. Korištenje ječma je također prilično opsežan. Obično se koristi za izradu piva. Pivo se može napraviti slanjem ječma. Kad je ječam sranjan, dobiva se. Zatim se sladak koristi za pripremanje piva, a neki od slada se koriste za pripremu žitarica za doručak i ostalih proizvoda od žitarica. Kada je pšenica spremna za žetvu, ona je smeđa ili zlatna boja, ali kada se dobije ječam, to je u žuto-bijelu nijansu.

Pšenica

Pšenica ima kraći brad, ali ječam ima dužu bradicu. Ječam ima dugačke kopčice koje nisu dlačice. Kornjaci na biljkama pšenice su kraći i imaju malu kosu. Postoje mnoge prednosti koje možemo dobiti od konzumiranja ječma, što je bogato ugljikohidratima, mastima, bjelančevinama, prehrambenim vlaknima i mnogim vitaminima, uključujući vitamin B, željezo, kalcij, fosfor, magnezij, cink, kalij, riboflavin i folna kiselina. Pšenica također ima visoku nutritivnu vrijednost jer se sastoji od bjelančevina, masti, ugljikohidrata i dijetalnih vlakana kao i željeza, magnezija, vitamina B, kalcija, folata, cinka, mangana, kalija i škroba.

Pšenica i ječam oboje imaju svoj osobni značaj na vlastitim stranama. Oba su jako potrebna od strane tijela u pravoj količini. Stoga je neophodno znati razliku između njih, kao i kada ih treba konzumirati.

SAŽETAK

1. Ječam se dobiva u toplijim godišnjim dobima, tj. U proljeće dok se pšenica najbolje uspijeva u hladnijoj klimi Barley se koristi više za izradu alkohola
2. Pšenica ima slabiji okus dok ječam ima jači okus
3. Ječam ima veći sadržaj vlakana od pšenice
4. Ječam se lako kuha kao riža, iako se pšenica mora mljeti prije kuhanja
5. Postoje mnoge vrste pšenice kao što je tvrdo crvena pšenica od kojih se može napraviti kruh od brašna, meko crveno pšenice koje se rade za izradu keksa, krekera i kolača, durum pšenicu koja se koristi za izradu makarona i špageta, pšenicu koja se koristi za izradu tijesta; Olovo se obično koristi za izradu piva slanjem ječma koji se zatim bere, od maluma se mogu napraviti i drugi proizvodi kao što su žitarice za doručak i drugi proizvodi od žitarica
6. Kada je pšenica spremna za žetvu, ona je u smeđoj ili zlatnoj nijansu, a kada je dobiven ječam, to je žuto-bijela boja
7. Pšenica ima kraću bradicu, ali ječam ima dužu bradicu
8. I pšenica i ječam imaju mnoge korisne komponente koje tijelo treba, kao što su ugljikohidrati, masti, proteini, dijetalna vlakna i tako dalje