Crne i crvene šljive
Prije svega, razgovarajmo o crnim šljivama. Crne šljive su slatki plodovi. Ove crne šljive jedu svježe tijekom ljetne sezone, a također su napravljene u džemovima. Ali ti crni šljive uglavnom su osušeni da formiraju šljive, koje se široko koriste tijekom zimske sezone. Crne šljive se obično koriste za izradu ukrašenih šljiva i za nadjev svinjskog ili piletine. Ove šljive se također koriste sa stifado i slatka pies.
Pogledajmo crvene šljive. Za razliku od crnih šljiva, crvene šljive su kiselo slatko voće. Baš kao i crni šljive, ljudi više vole jesti ih svježe tijekom ljeta i staviti ih u šljive za korištenje  tijekom zime. Crvene šljive se uglavnom koriste u juhu od leće i gulaš ribe. Crvene šljive su također dobre žele za pustinje. Crne i crvene šljive dobro su za zdravlje i vrlo su hranjive. Šljive su bogate antioksidansima koji pomažu u pomlađivanju stanica.  Šljive općenito poznaju bolju cirkulaciju krvi jer pomažu u apsorpciji željeza. Poznato je da šljive mogu spriječiti infekcije oka i također izoštriti vid. Crne i crvene šljive poznate su u borbi protiv raka i tumora. Također je rečeno da crne i crvene šljive mogu smanjiti rizik od srčanih problema. crne i crvene šljive bogate su vitaminom C Sažetak