Kupus i salata
Kupus vs zelena salata
Kupus i zelena salata oboje su lisnato povrće. Kupus pripada Brassicaceae ili Cruciferae obitelji, dok salata pripada tge Asteraceae obitelji.
Kupus ima kratak matičnjak i glavu, s lišćem okupljenima u velikom obliku oblika žarulje. Kupus je uglavnom zelen, ali postoje određene sorte s ljubičastim i crvenkastim bojama. Općenito, unutarnji listovi se preferiraju kao hrana, a ne na vanjskim listovima.
Zelena je i lisnato povrće, koje se uzgaja uglavnom u umjerenim područjima. Baš kao i kupus, zelena salata ima kratak stablo i ostavlja se u njemu. Za razliku od kupusa, cvjetovi se pojavljuju u zelenu salatu, a to je poznato kao zabrtvljenje. Općenito se zelena salata bavi neposredno prije brtvljenja.
Salata je ime koje je izvedeno iz latinske riječi 'lac', što znači mlijeko. Kupus je ime koje je izvedeno iz riječi "Normanno-Picard caboche", što znači glava.
Kao što je već rečeno, zelena salata ima neku vrstu stabljike, ali kako biljka raste, stabljike se također produljuju i grane. Štoviše, stabljike dolaze s mnogo cvjetnih glava.
Što se tiče hranjivih vrijednosti kupusa i zelene salate, potonji ima niske kalorije i također je masnoće. Zelena salata je poznati izvor folne kiseline i vitamina A. Kupus sadrži glutamin, koji ima protuupalno svojstva. Kupus je dobar izvor indol-3-karbinola koji se koristi za recidivnu respiratornu papilomatozu.
Lišće u kupusu je više napunjeno od lišća u zelenu salatu. Kupus je gušći i teži od salate.
Sažetak
1. Kupus ima kratak matičnjak i glavu, koja ima lišće okupljeno u veliku obliku žarulje. Zelena salata ima sortni stabljike, ali kako biljka raste, stabljike se također produljuju i grane. Štoviše, stabljike dolaze s mnogo cvjetnih glava. 2. Kupus pripada obitelji Brassicaceae ili Cruciferae, dok salata pripada obitelji Asteraceae. 3. Salata je poznati izvor folne kiseline i vitamina A. Kupus sadrži glutamin, koji ima protuupalno svojstvo. To je dobar izvor indol-3-karbinola, koji se koristi za rekurentnu respiratornu papilomatozu. 4. Listovi u kupusu su čvršće napunjeni od lišća u salatu. Kupus je gušći i teži od salate. 5. Salata je ime koje je izvedeno iz latinske riječi 'lac', što znači mlijeko. Kupus je ime koje je izvedeno iz riječi "Normanno-Picard caboche", što znači glava.
