Alergije na hranu i netolerancija hrane
Općenito, razlika između alergija na hranu i netoleranciju hrane, koliko drastično tijelo odbacuje hranu. Kaže se da alergija na hranu može biti opasna za život, čak i ako prijetnja nije neposredna. Na primjer, stanje poznato kao celijakija ili celijakija, je dugotrajna alergija na gluten, koja nosi zaštitne i hranjive grabežljive ciljeve, što na kraju može dovesti do raka. Neposredni simptomi koji ugrožavaju život mogu biti vidljiviji, poput anafilaktičkog šoka zbog kikirikija ili alergije na mlijeko.
Netrpeljivost hrane nešto je drugačija. Tijelo ima tendenciju slabog reagiranja na prehranjenu hranu, dajući vam simptome kao što su srce opekline, probavne smetnje ili proljev. Kada dođe do toga, osjećaj nelagode je nemogućnost vašeg tijela da uspješno razbije hranu za hranjive tvari i obradi ih normalno.
Alergije na hranu i netrpeljivost hrane također mogu imati vrlo različite uzroke. Alergije na hranu su biološke i ne mogu se mijenjati više od alergije na travu ili plijesni. Nesanica hrane često je rezultat slabe prehrambene funkcije. To može biti uzrokovano stresom, lošim prehrambenim navikama, nedostatkom tekućina, lijekovima i drugim fizičkim uvjetima.
Opcije liječenja variraju. Alergije na hranu se ne tretiraju s ciljem da na kraju uspiju sretno probaviti hranu. Liječenje je izbjegavanje dotične hrane. Ako je vjerojatno da su prijetnji po život opasni, adrenalinski olovak, također poznat kao EpiPen, se daje pacijentu za upotrebu u hitnim slučajevima.
Nesanica hrane često se tretira u nadi da će pacijent opet nastaviti normalne, neograničene uzorke prehrane. To često znači poravnavanje probavnog sustava s kiselim kontrolerima i drugim tipovima probavnih pomagala. Ponekad je ovaj tretman dovoljan da spriječi nelagodu i omogućiti obnovu redovitih prehrambenih navika.
Alergije na hranu gotovo su uvijek prisutne od rođenja, ili u razvojnim godinama, i ostaju s vama za ostatak vašeg života. Nedostatak hrane najčešće se razvija u odrasloj dobi, a može biti i privremena situacija. Za većinu ljudi, netrpeljivost hrane može ukazivati na to da im je emocionalno stanje potrebno malo TLC-a. Alergije na hranu nemaju nikakve veze sa stanjem emocija.
Alergije na hranu gotovo uvijek zahtijevaju liječničku pomoć kako bi se utvrdio točan uzrok simptoma. Nedostatak hrane lakše je dijagnosticirati i tretirati sami. Unatoč tome, svatko tko pati od oboljenja treba vidjeti liječnika za savjet i planove liječenja.
