Sladoled i smrznuto jogurt
Sladoled i smrznuti jogurt oboje su zamrznuti deserti koje ljudi širom svijeta uživaju i dijele mnoge sličnosti i razlike. Što se tiče nekih njihovih sličnosti, oboje dolaze u širokom rasponu okusa i boja, a stvaraju se s niskim temperaturama dok se neprestano izbacuju. Oboje se jedu na sličan način "" obično iz šalica ili čunjeva. Oni su obično i na bazi mlijeka i sadrže masnoće i šećer - iako postoje zdravije alternative s ograničenim ili nijednim od gore navedenih sastojaka. Oba pustinja pružaju hranjive prednosti poput proteina, kalcija i vitamina B.
Neke od njihovih razlika počinju svojim datumom uvođenja. Sladoled je prvi put uveden u Sjedinjene Države tijekom osnivanja same zemlje, još 1776. godine. Potrebno je gotovo 200 godina duže prije nego što se smrznuti jogurt postane dostupan. Dok je sladoled bio posve prihvaćen nakon uvođenja, zbog činjenice da je njegovo podrijetlo i evolucija potekla iz drevne civilizacije, prvi ulazak smrznutog jogurta u SAD, negdje u 1970-ima, bio je bijedan. Trebalo je još deset godina prije nego što su proizvođači razvili smrznuti jogurt koji je privukao potrošače. Vrijeme je ipak bilo savršeno, jer je zaludna ludost prošla zemlju, a ljudi su željni prihvaćanja ove novije, alternativne alternative sladoleda niske masnoće.
Druga primarna razlika između deserta je rezultat proizvodnog procesa jogurta. Zdrave bakterije, također poznate kao probiotici, rezultat su procesa fermentacije kada se mlijeko dodaju žive kulture kako bi se stvorio jogurt. Ti probiotici potiču imunološki sustav boreći se protiv "loših" bakterija koje mogu učiniti bolesnima. Iste korisne bakterije koje se nalaze u jogurtu mogu se naći u nekim verzijama smrznutog jogurta, ali nikada se neće naći u sladoledu. Potražite zamrznute jogurte s LAC pečatom na ambalaži, što ukazuje na prisutnost 'Live Active Cultures' (probiotika).
Ukratko, sladoled i smrznuti jogurt uživaju ljudi širom svijeta. Oboje imaju mnogo sličnosti, ali imaju i značajne razlike:
1. Oba dolaze u širokom rasponu okusa; jedu u čašu ili češeri; obično se temelje na mlijeku i dijele neke prehrambene sastojke, poput proteina, kalcija i vitamina B.
2. Sladoled bio je veliki uspjeh nakon uvođenja u Sjedinjene Države u vrijeme Američke neovisnosti; smrznuti jogurt, uveden 1970. godine, trebao je još 10 godina modificiranja prije nego što je bio dobro prihvaćen.
3. Probiotici se mogu naći samo u smrznutim jogurtama, a posebno onima s LAC pečatom, što ukazuje na prisutnost "aktivnih aktivnih kultura".
