Točka taljenja i zamrzavanja
Talište naspram točke smrzavanja
Materijal dolazi u različitim državama, karakterističnim oblicima i fazama koje stječe ili pretpostavlja. Dolazi u čvrstom stanju koje mu daje fiksni volumen i oblik; u tekućem stanju koji daje fiksni volumen, ali nema određen oblik i mora se prilagoditi obliku njegovog spremnika; i stanje plina koja mu dopušta širenje i zauzimanje bilo kojeg dostupnog volumena.
Stanje tvari ovisi o pritisku i temperaturi koja se primjenjuje na nju, što omogućuje njegov prijelaz iz jednog oblika ili države u drugi uz svaki pad ili povećanje tlaka ili temperature. Materijal se može mijenjati od čvrstog stanja do tekućeg stanja otapanjem i može se zamrzavati s tekućine u krutu tvar. Točka tališta i točka smrzavanja tvari ili tvari razlikuju se ovisno o njegovim sastavnim dijelovima. Točka taljenja tvari je definirana kao temperatura pri kojoj krutina, kada se daje dovoljno topline, pretvara u tekućinu, ovisno o čistoći tvari i pritisku koji se primjenjuje na njega.
Točka smrzavanja tvari je definirana kao temperatura pri kojoj se tvari ili tvari mijenjaju iz tekućeg stanja u krutu tvar. Za neke tvari, talište je jednako ili jednako kao i točka zamrzavanja. Međutim, za mješavine i organske spojeve, točka smrzavanja niža je od tališta. Točka tališta se smatra karakterističnom svojstvom tvari dok točka smrzavanja nije zato što postoje tvari koje se mogu prevlačiti ili ohladiti iznad točke smrzavanja bez stvaranja krutih kristala. Na točki tališta krute i tekuće faze tvari su u ravnoteži, to jest, kemijska reakcija i naličje istovjetne su i ne mijenjaju se. Točka taljenja tvari uvelike ovisi o standardnom atmosferskom tlaku, a tlak ima samo mali učinak na točku smrzavanja tvari.
Voda, koja je čista supstanca, ima iste točke topljenja i smrzavanja. No, kada se pomiješa s drugim tvarima, ima sporije topljenje ili smrzavanje. Tocka taljenja tvari temelj je za identifikaciju čistih tvari i spojeva. Sažetak: 1. Točka taljenja je temperatura pri kojoj se krutina mijenja u tekućinu primjenom toplote i tlaka, dok je točka smrzavanja temperatura pri kojoj se tekućina mijenja u krutu tvar. 2. Dok većina tvari, posebno čiste supstance, imaju iste točke topljenja i smrzavanja. Neke tvari, poput mješavina i spojeva, imaju niže točke smrzavanja od njihovih tališta. 3. Točka tališta tvari ovisi o standardnom atmosferskom tlaku, dok tlak ima mali učinak na točku smrzavanja tvari. 4. Točka taljenja tvari temelj je za određivanje njegove čistoće i identifikaciju spojeva, dok točka smrzavanja nije. 5. Točka taljenja tvari smatra se karakterističnim svojstvom, dok točka smrzavanja nije.