Alergija na mlijeko i netoleranciju na laktozu
Alergija na mlijeko protiv intolerancije laktoze
Alergija na mlijeko i netolerancija na laktozu dva su vrlo različita pojma, ali su još uvijek s toliko zbunjenosti. Puno ljudi teško se razlikuje od drugih, čak i ako dva uvjeta imaju manje ili manje zajedničke značajke.
Statistički govoreći, zabilježeno je da oko 1-7% posto svih djece na svijetu doživljava oblik alergije na mlijeko. Alergija na mlijeko ili osjetljivost mlijeka neželjeni je odgovor imunološkog sustava kao odgovor na unos proteina koji se nalaze u mlijeku ili mliječnim proizvodima. Ti proteini mogu biti protein sirutke ili kazein. U nekim slučajevima, žrtva može biti alergična na obje vrste bjelančevina.
Nakon uzimanja takvih, žrtva koja je alergična na mlijeko iznenada će razviti košnice. Mnogo teže slučajeve završit će na nekim promjenama u disanju. Pogoršan scenarij ipak je napredovanje u anafilaktički šok.
Iako nije uobičajeno da ljudi imaju potpunu alergiju na mlijeko, postoji mnogo više slučajeva u kojima osoba razvija oblik osjetljivosti na takvo. Ova posebna osjetljivost dovodi do osipa i želučanih upada. Ako gutanje mliječnih proizvoda ne prestaje, žrtva će razviti kronične probleme pluća i smanjiti sklonost apsorbiranju nutrijenata. Zbog prirode ovog stanja, alergije na mlijeko najbolje se rješavaju izbjegavanjem samog mlijeka.
S druge strane, netolerancija na laktozu potpuno je drugačija priča. Na iznenađenje mnogih, većina ljudi na svijetu zapravo je djelomično laktoza netolerantna, iako razina netolerancije nije tako značajna da se klinički smatra laktoza netrpeljivosti.
Problem s ovim stanjem je laktoza pronađena u mlijeku. To je vrsta šećera koja se može samo probaviti uz pomoć enzima koji se javlja u tijelu u tijelu zvanom laktaza. Problem s mnogim ljudima je da oni imaju malo opskrbe ovog enzima. Kao rezultat toga, oni nisu mogli uzeti toliko laktoze ili će završiti s oblikom probavne smetnje. Nadražaj trbuha zbog prevelike količine plina u želucu se događa kada laktoza nije učinkovito probavljena. Štoviše, starenje doprinosi smanjenju razine laktaze u tijelu. Kako ljudi stare, postaju manje tolerantni na unos laktoze od mlijeka.
Za razliku od alergija na mlijeko, netolerancija na laktozu je manje teška, često neživotna prijetnja. Osim izbjegavanja mliječnih proizvoda, može se baviti netolerancijom laktoze jednostavnim uzimanjem enzima umjetne laktoze za dijetalnu prehranu.
1.
Alergija na mlijeko je oblik osjetljivosti na mliječne bjelančevine, a netolerancija na laktozu je oblik osjetljivosti na mliječne šećere. 2.
Alergija na mlijeko je ozbiljnije stanje od netolerancije laktoze.
