Trljanje alkohola i octa
Alkohol i ocat su dva uobičajena materijala koji ljudi koriste za čišćenje. Iako čišćenje i uklanjanje mrlja nije primarna upotreba spomenutih materijala, ali su zbog toga vrlo dobri zbog njihovih kemijskih svojstava. Na primjer, ocat je kiseli i može otopiti neke mrlje ili materijale. Uobičajena je praksa da koristite jedan od ovih za čišćenje kućanskih aparata i namještaja kao što su TV ekrani, LCD, metalne površine, drvene površine i tako dalje. Trljanje alkohola nije točno isto kao zajednički alkohol, iako kemijski, to je alkohol. Također, različito je u sastavu, načinu djelovanja i primjeni na ocat.
Trljanje alkohola poznato je i kao kirurški duh. Većina ljudi to prepoznaje kao tekućinu koja se priprema i koristi prvenstveno za topikalnu primjenu. Njezina priprema uključuje uporabu posebne otopine denaturirane alkohola. Štoviše, sadrži oko 70% volumena etilnog alkohola ili koncentriranog etanola. Isto je poznato i kao izopropilni alkohol ili izopropanol. Proizvođači, industrijski i pojedinačno, koriste različite formulacijske standarde kojima se koriste različiti etanolski sadržaji. Uobičajeni sastav kreće se od oko 70% do 99% alkohola. Trljanje alkoholom je bezbojno i ima točku taljenja od -89 stupnjeva Celzijusa. Točka vrenja iznosi 82,5 stupnjeva Celzijusa.
Pogledajmo također i kemijski sastav octa. To je tekućina koja se sastoji od octene kiseline i vode. Jednostavna molekulska formula octene kiseline je CH3COOH. Njegova proizvodnja uključuje fermentaciju etanola određenim vrstama bakterija. Glavna uporaba octa je kao sastojak za kuhanje. Komercijalno, proizvodnja octa je fermentacijom koja može biti brz ili spor. Spori procesi služe za tradicionalne vinove loze i proces fermentacije traje sve do nekoliko mjeseci ili čak godinu dana. Druga metoda, to jest, duža fermentacija je jedinstvena u smislu da dopušta akumulaciju sluzi koja je netoksična. To se sastoji od iste bakterije octene kiseline. U brzom postupku, bakterijska kultura se u početku dodaje izvornom tekućinom nakon čega se dopušta zrak za postupak poznat kao oksigenacija. To potiče bržu fermentaciju. Prosječno vrijeme proizvodnje za ocat u brzom procesu je od dvadeset sati do tri dana. Komercijalni ocat koji se proizvodi brzim procesom sadrži preostali alkohol.
Kao što je gore spomenuto, i trljanje alkohola i octa su dobri u uklanjanju mrlja, ali imaju različite načine djelovanja. Trljanje alkohola je bolja opcija ako se moraju otopiti samo nepolarni spojevi. To uključuje ulje. Za mrlje uzrokovane uljem može se koristiti učinkovito rješenje alkohola. Ocat, s druge strane, dobar je u otapanju oba, polarnih i nepolarnih spojeva. Može otopiti soli i šećere.
Kada se nepolarni spojevi moraju otopiti kako bi se očistili mrlje, mnogi ljudi preferiraju ocat zbog nekih karakteristika koje ona pokazuje. Ne ispari brzo i ovisno o koncentraciji octene kiseline, može otopiti veće i krute mrlje.
Puno pažnje treba poduzeti kada koristite bilo koji trljanje alkohola ili octa. Oboje, u visokim koncentracijama, mogu biti štetne. U tom smislu, trljanje alkohola predstavlja veći rizik jer je toksičan za gutanje i također oslobađa veće pare jer se koncentracija dodatno povećava. Treba ga koristiti u dobro prozračenom prostoru. Ocat se također treba koristiti s pažnjom, ali nije štetan kao što bi moglo biti alkohol.
Sažetak
- Trljanje alkohola također je poznato kao kirurški duh, priprema se i koristi se prvenstveno za topikalnu primjenu, priprema se sastoji od posebne otopine denaturirane alkohola, sadrži oko 70% volumena etilnog alkohola ili koncentriranog etanola, također poznatog kao izopropil alkohol ili izopropanol; Ocat je tekućina koja se sastoji od octene kiseline i vode, jednostavna molekulska formula octene kiseline je CH3COOH, njegova proizvodnja uključuje fermentaciju etanola određenim vrstama bakterija
- Trljanje alkohola je bolja opcija ako se samo nepolarni spojevi moraju otopiti, kao što su ulja; ocat je dobar u otapanju oba, polarnih i nepolarnih spojeva, također može otopiti soli i šećere
- Ocat se ne isparava brzo, a ovisno o koncentraciji octene kiseline, može se otopiti veće i krute mrlje
- Trljanje alkohola je štetnije od octa; ali oboje se moraju pažljivo koristiti
