Shake i Malta
Shake vs Malta
Masti i trese (milkshakes) su dva od najpopularnijih napitaka soda fontana tada i danas. Iako je najočitiji razlog dodavanje sladnog praška u sladnim napitcima, još uvijek postoje mnoge druge jedinstvene osobine koje ga odvajaju od redovitih tresti.
Maltovi, inače poznati kao malteds, imaju posebno napravljen malted mlijeko u prahu koji dodaje delikatan okus pića. Zbog tog sastojka, malti imaju taj trivijalan kiseli okus koji mnogi potrošači vole u usporedbi s trulim slatkim okusima.
Iako se mnogi još uvijek natječu da su sladna pića već formulirana već 1887. godine, nedavna otkrića diktiraju da je slad bio službeno uveden dvadesetih godina dvadesetih godina kada je redoviti radnik u soda fontanu mislio na dodavanje slada da bi odmah shvatio hoće li rezultati biti Izvrsno. I tako, okus je doista bio intrigantan da su mnogi ljudi voljeli piće. Sve ostalo je povijest nakon toga.
Vi samo trebate imati obični mješalica ili, ako je dostupan, mliječni stroj, tako da možete pripremiti trese ili pasta kod kuće. S obzirom na sastojke, tradicionalni trese uključuju sladoled i mlijeko koje se pažljivo pomiješaju kako bi postale kremaste i guste. S raznovrsnim utjecajem koji je originalni shake recept dobio sve ovo vrijeme, mnogi čine njihovo trese dodatnim okusima, sirupima, a također stavljaju smrznute ili svježe voće u mješavinu. Konačnu pripremu tresti često se oblaže šlagom od vrhnja i trešnju ukrasa na vrhu.
Neki od najpopularnijih okusa trese danas su vanilija, jagoda i čokolada među mnogim drugima. To samo ovisi o sladoledu koji koristite. I znajući da već postoje mnoge izvrsne aromate sladoleda koje se prodaju komercijalno, mogućnost izrade novog okusa šokiranja gotovo je beskrajan.
S druge strane, sladak se obično priprema u svom najstrožem i najoriginalnijem receptu. Dakle, kad se mlijeko u mlijeku dodaje u mješalici napunjenom standardnim sastojcima za redovito tresti, tekućina iz mješavine rehidrira suhi prašak slada tako da ravnomjerno širi okus tijekom cijele pripreme. Nisu dodani dodatni sirupi i arome jer se okus slada obično sukobljava s bilo kojim drugim dodatnim okusom. Na primjer, okusi plodova obično se ne dobro uklapaju u malto. I zato biste trebali biti oduševljeni tom činjenicom ako pokušavate otkriti nove recepte slada kod kuće.
Sažetak:
1. Malu se pripremi dodavanjem mlijeka u prahu u smjesu na vrhu standardnih sastojaka koji se koriste za klasične trese. 2.Malt ima vrlo trivijalan malo kiselkast ukus u odnosu na općenito slađe trese. 3.Malt je najbolje pripremiti sam po sebi bez dodavanja drugih sirupa i dodatnih aroma ili sastojaka. 4. Shakes su fleksibilniji kao što možete lako dodati bilo kakav sirup ili voće na miješalica kako bi se s novim shake okus.
