Što je Paleo i Primal Dijeta?
UVOD
Dolaskom poljoprivredne revolucije mnogo godina unatrag, došlo je do povećanja raznih bolesti kao što su dijabetes, krvni tlak, srčani problemi, pretilost i ostale pritužbe vezane uz način života. To ukazuje na to da su promjene u prehrambenim navikama dovele do povećanja poremećaja u životnom stilu, budući da je konzumirana hrana teže probaviti i asimilirati tijelo. Kao rezultat toga, dijeta i tjelovježba postali su sastavni dio našeg života.
Što je Paleo dijeta?
Paleo dijeta, također poznata kao dijeta od Caveman Dieta ili kamenog doba, je prehrana utemeljena na prehrambenim i prehrambenim navikama koje su prakticirali gotovo 10.000 godina od naših predaka, spiljskih muškaraca, i potpuno se razlikuje od sadašnje prehrane koju slijedimo. Smatra se zdravim načinom prehrane hranjive hrane koja je u skladu s našim metabolizmom tijela i genetskim sastavom i pomaže nam da ostanemo mršavi i prikladni. Zabranjuje se mliječni proizvodi, mahunarke, žitarice, alkohol i prerađena hrana, u osnovi, sve namirnice koje nisu bile dostupne tijekom kamenog doba. Niska količina ugljikohidrata i bogata proteinska dijeta pokazala su da je naša ishodišna prehrana vrlo prikladna za nizak kolesterol, krvni tlak i bolji imunitet.
Što je Primal Dijeta?
Slično tome, Primal dijeta se temelji na istoj evolucijskoj znanosti kao Paleo dijeta, ali to je drugačiji plan prehrane s vlastitim skupom smjernica. Vjeruje u oblikovanje vaših gena na takav način da vaše tijelo lean i stane. S naprednom znanjom i tehnologijom prevladavamo vrlo jednostavna pravila o tome kako držati tijelo prikladno. Ova se prehrana usredotočuje na niske razine ugljikohidrata i visok unos proteina, ali uz minimalni unos određenih mliječnih proizvoda i određenih masti.
TEMELJNE RAZLIKE U SVAKIM DIJETIMA
Iako se obje dijete temelje na istim principima evolucijske znanosti, između njih je vrlo tanka linija razlike.
Paleo dijeta fokusira se na izbjegavanje mliječnih proizvoda, dok Primal omogućuje povremeno uživanje u sirovim fermentiranim mliječnim proizvodima kao što su jogurt i kefir. Paleo dijeta ograničava unos zasićenih masti s unosom koji je ograničen na slabe meso. Osnivač i glas Paleo prehrane Loren Cordain kaže da je kompletan ne za zasićene masti jer je glavni poticatelj za bolesti srca, a ne da ga smatra važnim izvorom za određene neurološke procese, posebno omega 3 masne kiseline.
Umjetno zaslađivače i dijetalna soda također se ne prihvaćaju u prehrani Paleo, sve dok to nije šećer, to je u redu. Dok je u Primal dijeta povremeno korištenje zaslađivača dopušteno pod uvjetom da piće ili hrana će dodati neke prehrane na svoje tijelo.
Konačno, najvažniji aspekt Primal dijeta je njegov holistički pristup koji se ne samo usmjerava na hranu i prehranu već i na vježbu, upravljanje stresom, tehnike opuštanja za poboljšanje fiziološkog funkcioniranja tijela.
Paleo dijeta usredotočuje se na ugljikohidrate i uklanjanje toksina, dok je Primal dijeta laganije na nekoj količini mliječnih proizvoda, određenim škrobima i nekoj količini mahunarki. Primal dijeta je više prilagodbe Paleo dijeta koja se može prilagoditi osobnim potrebama pojedinca. Paleo dijeta je čvršća od Primalove prehrane i ograničavajuća u svojim smjernicama.
SAŽETAK
Paleo i Primal dijete su različite prilagodbe pod istim kišobranom. Oboje propagiraju prehranu kao što su naši preci učinili prije 10.000 godina, tj. Minus sve prerađene, pakirane, aromatizirane, zaslađene, zasićene hrane. Paleo je stroža i stroža prehrana u usporedbi s primitivnom prehranom jer potpuno zabranjuje mliječne proizvode i meso. Primarna prehrana je holističkija u pristupu jer ističe i druge aspekte života osim prehrane. Primal dijeta može se modificirati tako da odgovara našim osobnim potrebama i omogućava povremene mliječne i zaslađene proizvode.
