Kokosovog vina i kokosovog mlijeka

kokos

Voda od kokosa vs kokosovog mlijeka

Kokosovo je palme koje nosi veliki, tvrdi plod. Kokos je poznat po velikoj svestranosti jer se koristi u mnogim domaćim, komercijalnim i industrijskim procesima. Kookuni čine važan dio dnevne prehrane u mnogim kulturama. Kokosovo mlijeko i ulje služe za kuhanje. Kokosovca se koristi za osvježenje ili pripremu alkoholnih proizvoda.

Kokosova voda

Kokosova voda je čista, vodena tekućina unutar ljuske kokosa. Razvija se unutar malih kokosovih ulja kada je njezino meso vrlo mekano. Kako se kokos sazrijeva, voda se polako pretvara u meso. Tako je bogata kokosovska voda uglavnom prisutna u mladim kokosovim uljem. Voda mladog kokosa, koja se također naziva i "tekući endosperm", je najhranjivije piće koje je priroda pružila ljudima tropskih borbi protiv smrtonosne topline. Ima kalorijsku vrijednost od 17,4 / 100gm.

Kokosova voda je vrlo popularno piće na Karibima, tropima i podkontinentalnim područjima. Kokosova voda nema ugljikohidrata i proteina. Stoga se koristi kao osvježenje i sportsko piće. Kada se fermentira, kokosov voda oblikuje kokosovo ocat koji se koristi u raznim kuhinjama u tropskim kulturama.

Kokosovo mlijeko

Kokosovo mlijeko je slatka, bijela, osnovica za kuhanje izvedena iz mesa zrele kokosove hrane. Za razliku od kokosove vode, ona se ne stvara prirodno, već je načinjena bilo da se drobilizira kokosovo meso ili da se ponovno drobilizira kokosovo meso u toploj vodi, bilo da je bilo debelo ili tanko kokosovo mlijeko. Ima kalorijsku vrijednost od 47 kal. na 100 gm. što je prilično malo jači od kokosovih voda.

Kokosovo mlijeko se u osnovi upotrebljava u kuhanju ili proizvodnji juha povezanih s kokosom. Kokosovo vrhnje napravljeno je prethodnim tresanjem kokosovog mlijeka u spremniku na bazi spremnika. Kokosovo mlijeko također pronalazi svoju upotrebu kao alternativu mlijeku u veganskoj prehrani te se koristi za izradu napitaka od čaja i kave. Kokosovo mlijeko se može pretvoriti u praškasti oblik koji se kasnije može upotrijebiti za pripremu currya.

Kokosovo mlijeko smatra se dijelom vrlo zdrave prehrane i utvrđeno je da ima svojstva balansiranja balansa i svojstva koja štite mikrob. Također se koristi za liječenje ulkusa usta.

Sažetak:

1. Kokosovska voda je prirodni sastav unutar kokosa, dok je kokosovo mlijeko izvedeno drobljenjem "mesa" kokosa. 2. Kokosovska voda je vrlo niska u ugljikohidratima i mastima dok su u kokosovom mlijeku ove vrijednosti vrlo visoke. 3. kokosovna voda se koristi kao osvježenje i energetski sportski napitak dok se kokosovo mlijeko koristi u osnovi u kuhanju. 4. Kokosovska voda se također koristi za izradu vinova lica i alkohola, dok se kokosovo mlijeko koristi kao alternativa kravljim i životinjskim mlijekom. 5. Kokosovska voda ima blagi okus dok je kokosovo mlijeko puno bogatiji okusu.