Kobasica i Hot Dog

Kobasica

Kobasica protiv vrućeg psa

Riječi "hot dog" i "kobasica" često se koriste zamjenjivo. Dva prehrambena proizvoda često se stavljaju rame uz rame u trgovinama trgovaca i dijele sličnosti u izgledu, pakiranju i posluživanju; često je teško razlikovati ova dva.

Na primjer, "Hot dog" je ispravno napisan kao dvije odvojene riječi. "Hot dog" je američki pojam za "njemačku kobasicu", koji se često pripisuje njemačkoj frankfurter i wiener. Pojam se može koristiti samo za sam prehrambeni proizvod ili snack koji uključuje proizvod u rezanoj kosti, aromatiziranom različitim izborima začina i dodatnih sastojaka.

Povijest vrućeg psa kao izmišljotina hrane često se osporava jer mnogi ljudi drže tvrdnje o izmišljanju ove hrane. "Hot dog" je korišten kao pojam od 1884.

S druge strane, "kobasica" je opći pojam za bilo koju hranu koja se sastoji od mljevenog mesa, masnoća, raznih začina i bilja koje su napunjene u kućište. Također se mogu dodati konzervansi. Zapravo, podrijetlo riječi "kobasica" etimološki je povezano s solom, tipom tradicionalnog konzervansa.

U toj općoj kategoriji pripada američki hot dog, kao i njemački frankfurters, wieners i druge specifične vrste kobasica iz cijelog svijeta. Gotovo svaka zemlja ili grad (gdje se kobasica smatra osnovnom hranom) ima svoju vlastitu varijaciju ili recept kobasice koja je jedinstvena od ostalih.

Kobasice također dijele sličnost sastojaka i pripreme. Obje koriste sintetičke i prirodne crijeva za držanje mesa zajedno. Postoji jasna razlika između kobasice i vrućeg psa u smislu koncentracije i raznovrsnosti sastojaka, no to se također razlikuje od jedne vrste kobasica u drugu. Kao hrana, kobasice i vrući pilići dijele istu raznovrsnost u sastojcima i okusima, što proizlazi iz širokog spektra korištenih bilja i začina.

Hot dog

U usporedbi s vrućim psom, kobasice imaju dugu povijest. Izrada kobasice bila je praksa u drevnom svijetu kao oblik učinkovitog mesa mesa. Zapisano je u Homerovoj "Odiseji", koja je napisana u 850. st., A spominje se iu drugim drevnim djelima. Od tada, kobasice i kobasice izrađuju se u kuhinji širom svijeta.

Još jedna glavna razlika između kobasica i vrućih pasa je tekstura. Vrući psi često imaju glatku, homogenu mješavinu koja često sliči čistoj tijestu. Kobasice sadrže sitne mrlje i komadiće mesa koje se još mogu razlikovati. Hot psi često se jedu kao hrana za slobodno vrijeme - nešto za grickanje kao snack dok gledate nešto ili tijekom bilo koje slične aktivnosti. Često se kombinira sa začinima kao što su ketchup, senf, majoneza i dodatni preljev kao što su luk, kiselkati, rajčica, sir, čili paprike i druge male količine hrane.

Kobasice, s druge strane, su svestrani sastojak koji se može jesti ili kao zalogaj u slobodno vrijeme ili kao sastojak u glavnom jelu. Kobasica pada u mnoge klasifikacije i može varirati ovisno o zemlji. Jedna od razlika je u tome kako se kobasica priprema. Može se kategorizirati kao kuhano, kuhano pušeno, svježe, svježe pušeno, suho, sirovo, izliječeno ili skupno.

Sažetak:

1.Sausage je sveobuhvatni pojam za svako prerađeno meso s masnoćom, začinima i konzervansima koji se uvlače u crijeva životinja ili komercijalno omotavanje. Mnoge vrste kobasica izrađene su i dostupne na mnogim tržištima; jedan od njih je popularni američki hot dog. 2. Vruće pismo nije izvorna kobasica, već samo američko posvajanje njemačkih kobasica, bobica i štenaca. 3. Tekstura vrućeg psa je glatka i paste-poput, dok kobasice imaju više kompozitna mješavina miniscule komadići mesa. 4. Vrući pas je obično hrana za slobodno vrijeme, a kobasica se može jesti u istu svrhu, ali se može koristiti iu glavnim jelima.