Vitamin K i K2
Što je vitamin K?
Vitamin K nije jedan vitamin, već skupina vitamina s kemijskim vezama topivim u mastima, nazvanim s imenom "vitamin K". Tijela ga čuvaju u masnom tkivu i jetri.
Postoje 3 oblika vitamina K, poznatih u biokemiji kao naftni kvinoni:
- Vitamin K1, filokinon, prirodno pronađen u određenoj biljnoj hrani;
- Vitamin K2, menaquinon, sintetiziran od određenih bakterija u probavnom traktu i isporučen konzumiranjem određene hrane;
- Vitamin K3, menadion, sintetički oblik koji se ne preporučuje za unos zbog opasnosti od toksičnosti.
Vitamin K ima brojne prednosti ljudskom tijelu:
- Pomaže u normalnom zgrušavanju krvi;
- Pomaže regulirati korištenje kalcija;
- Ima blagotvoran učinak na arterije i sprečava ih od kalcifikacije;
- Jača kosti, čime se sprječava prijelomi;
- Podržava zdravlje zuba;
- Pomaže u sprječavanju bubrežnih kamenaca;
- Podržava rast i razvoj;
- Poboljšava hormonsku ravnotežu;
- Postoje indikacije za prevenciju razvoja raka jetre i prostate.
Prosječne preporučene vrijednosti za unos vitamina K su 0,08 mg za žene i 0,12 mg za muškarce.
Nedostatak vitamina K može imati različite indikacije, kao što su:
- Poremećena normalna zgrušavanje s vrlo dugim krvarenjem nakon ozljede;
- Iscrpno menstrualno krvarenje;
- Krvarenje iz desni i gastrointestinalnog trakta;
- Krv u mokraći;
- Krvarenje iz nosa;
- Anemija;
- Osteoporoza ili osteomalazija;
- Kalcifikacija krvnih žila ili srčanih ventila;
- Česti frakture kostiju.
Postoji niz zdravstvenih problema u probavnom sustavu koji mogu dovesti do nedostatka vitamina K. Korištenje određenih lijekova, poput antibiotika, koji uništavaju normalnu mikroflora također može dovesti do nedostatka vitamina K.
Dobri izvori vitamina K su:
- Povrće i zeljaste biljke: špinat, prokulice, brokula, kupus, rajčica, krastavci, poriluk, kelj, itd.
- Biljna ulja: maslinovo ulje, sojino ulje, sezamovo ulje, ulje repice;
- Voće: jabuke, krumpir, maline, smokve, kruške;
- Svježi i sušeni začini: peršin, majčina dušica, mažurana, morska trava, curry, itd.
- Suho voće: borovnice, kruške, breskve, smokve, itd.
- Mjestve: zeleni grah, soja
Što je vitamin K2?
Vitamin K2 (menaquinon), sintetiziran je od određenih bakterija u probavnom traktu i isporučuje se konzumiranjem određene hrane životinjskog podrijetla ili fermentirane hrane. Mnoge različite vrste bakterija u našim crijevima mogu proizvesti vitamin K2. Nedavni podaci sugeriraju da endogeno proizvedeno (u ljudskom tijelu) vitamin K2 ne igra važnu biološku ulogu. Važno je količina vitamina K2 koju uzimamo uz hranu. Apsorpcija vitamina zahtijeva prisutnost žučnih kiselina.
Vitamin K2 je podijeljen u dvije podkategorije:
- MK-4 (menaquinon-4), oblik kratkog lanca vitamina K2 sadržan u hrani životinjskog podrijetla;
- MK-7 (menaquinon-7), dugotrajnog oblika sadržanog u fermentiranoj hrani (dobiveno od bakterija tijekom fermentacijskog procesa). MK-7 se proizvodi u fermentacijskom procesu i ima niz zdravstvenih prednosti:
- Staje duže u vašem tijelu;
- Ima više poluživota.
Prednosti vitamina K2 su:
- Pomaže regulirati korištenje kalcija;
- Ima blagotvoran učinak na arterije i sprečava ih od kalcifikacije;
- Jača kosti, čime se sprječava prijelomi;
- Podržava zdravlje zuba;
- Pomaže u sprječavanju bubrežnih kamenaca;
- Podržava rast i razvoj;
- Poboljšava hormonsku ravnotežu;
- Postoje indikacije za prevenciju razvoja raka jetre i prostate.
Nedostatak vitamina K2 može imati različite indikacije, kao što su:
- Osteoporoza ili osteomalazija;
- Kalcifikacija krvnih žila ili srčanih ventila;
- Česti frakture kostiju.
Točna potrebna doza vitamina K još je uvijek podložna određivanju. Trenutno se pretpostavlja da je oko 180-200 mikrograma dovoljna dnevna doza.
Izvori vitamina K2 su:
- Hrana koja se fermentirala: Nesto povrće, Nato - Japansko sojino jelo, ukvasan kruh;
- Meso i mesni proizvodi: piletina, svinjetina, govedina, kobasice, piletina, itd.
- Proizvodi životinjskog podrijetla: jaja, maslac, sir;
- Plodovi mora: kamenice, kavijar.
Razlika između vitamina K i K2
Vitamin K: Vitamin K je skupina vitamina topivih u masti, kemijski povezanih vitamina, poznatih u biokemiji kao nafto kinonima.
Vitamin K2: Vitamin K2 vitamin je topljiv u mastima, poznat u biokemiji kao menaquinon.
Vitamin K: Prosječne preporučene vrijednosti za unos vitamina K su 0,08 mg za žene i 0,12 mg za muškarce.
Vitamin K2: Točna potrebna doza vitamina K još je uvijek podložna određivanju. Trenutno se pretpostavlja da su oko 180-200 mikrograma dovoljna dnevna doza.
Vitamin K: Postoje 3 oblika vitamina K:
- Vitamin K1, filokinon;
- Vitamin K2, mezanon;
- Vitamin K3, menadion.
Vitamin K2: Postoje dva oblika vitamina K2:
- MK-4 (menakinon-4);
- MK-7 (menaquinon-7).
Vitamin K: Vitamin K pomaže pri dobivanju normalne zgrušavanja krvi; pomaže regulirati korištenje kalcija; ima blagotvoran učinak na arterije; jača kosti; podržava zubno zdravlje; pomaže spriječiti bubrežne kamence; podržava rast i razvoj; poboljšava hormonsku ravnotežu. Postoje indikacije za prevenciju razvoja raka jetre i prostate.
Vitamin K2: Vitamin K2 pomaže u reguliranju upotrebe kalcija, ima blagotvoran učinak na arterije i sprječava ih od kalcifikacije, jača kosti, podržava zubno zdravlje, pomaže u sprečavanju bubrežnih kamenaca, podržava rast i razvoj te poboljšava hormonsku ravnotežu. Postoje indikacije za prevenciju razvoja raka jetre i prostate.
Vitamin K: Nedostatak vitamina K može imati različite indikacije, poput poremećenog normalnog koagulacije s vrlo dugim krvarenjem nakon ozljede; obilno menstrualno krvarenje; krvarenje iz desni, nosa i gastrointestinalnog trakta; krv u urinu; anemija; osteoporoza ili osteomalazija; kalcifikacija krvnih žila ili srčanih ventila; česte frakture kostiju.
Vitamin K2: Nedostatak vitamina K2 može imati različite indikacije, kao što je osteoporoza ili osteomalazija, kalcifikacija krvnih žila ili srčanih ventila, česte frakture kostiju.
Vitamin K: Dobri izvori vitamina K su neki voće, povrće, zeljaste biljke, biljna ulja, začini, sušeno voće, mahunarke, fermentirana hrana i proizvodi životinjskog podrijetla.
Vitamin K2: Dobri izvori vitamina K2 su neka fermentirana hrana i životinjski proizvodi.
Vitamin K vs K2: usporedni prikaz
Sažetak vitamina K i K2
- Vitamin K je skupina vitamina topivih u masti, kemijski povezanih vitamina, poznatih u biokemiji kao nafto kinonima.
- Vitamin K2 vitamin je topljiv u mastima, poznat u biokemiji kao menaquinon.
- Prosječne preporučene vrijednosti za unos vitamina K su 0,08 mg za žene i 0,12 mg za muškarce. Točna potrebna doza vitamina K još uvijek je podložna određivanju, ali se pretpostavlja da je 180-200 mikrograma.
- Tovdje su 3 oblika vitamina K:
- Vitamin K1, filokinon;
- Vitamin K2, mezanon;
- Vitamin K3, menadion.
- Postoje dva oblika vitamina K2:
- MK-4 (menakinon-4);
- MK-7 (menaquinon-7).
- Vitamin K pomaže u reguliranju normalnog zgrušavanja krvi; pomaže regulirati korištenje kalcija; ima blagotvoran učinak na arterije; jača kosti; podržava zubno zdravlje; pomaže spriječiti bubrežne kamence; podržava rast i razvoj; poboljšava hormonsku ravnotežu. Postoje indikacije za prevenciju razvoja raka jetre i prostate. Vitamin K2 ima iste prednosti, ali bez utjecaja na normalan zgrušavanje krvi.
- Dobri izvori vitamina K su neki voće, povrće, zeljaste biljke, biljna ulja, začini, sušeno voće, mahunarke, fermentirana hrana i proizvodi životinjskog podrijetla. Dobri izvori vitamina K2 su neka fermentirana hrana i životinjski proizvodi.