2 posto i cijelu mlijeku

Jeste li ikada pitali kakvu vrstu mlijeka svakodnevno konzumirate? Ako ste poput većine Amerikanaca, šanse su da kupujete jedno od sljedećeg: punomasno mlijeko, obrano mlijeko, 1 posto i 2 posto mlijeka. 2 posto i cijelo mlijeko su dva od najčešćih vrsta mlijeka dostupna vani. Svaki od njih pakira istu količinu proteina, kalcija, vitamina i minerala. Međutim, glavna razlika između njih je količina masti, koja je navedena na spremniku mlijeka. Evo što trebate znati o razlici između ove dvije.

Razlika između 2% i cijele mlijeka

Osnovni, temeljni

2 posto mlijeka odnosi se na mlijeko s reduciranim mlijekom, gdje se '2' odnosi na postotak masti po težini mlijeka. Količina masti u mlijeku je udio mlijeka po masi koji je napravljen od maslaca. S druge strane, cjelokupno mlijeko je najčešće konzumirano mlijeko koje je samo oko 3,5 posto masnoće i najbliže dolazi od krava prije prerade.

kalorije

Cijelo mlijeko sadrži više masnoća jer je veće u kalorijama nego 2 posto mlijeka. Dakle, smatra se visokim masnim mlijekom. Jedno posluživanje cijelog mlijeka je jednake šalici i sadrži 150 kalorija i 8 grama masti. Isto posluživanje od 2 posto mlijeka sadrži 120 kalorija i 5 grama masti. 2 posto odnosi se na težinu mlijeka, ali ne i na kalorije.

Zdravlje

Cijelo mlijeko je bogato mastima, ali s manje dodanih sastojaka koji su dobri za bebe. Međutim, on daje više od 50 posto kalorija iz masnoća, što ga čini hranjivim masnim tkivom, što zapravo nije dobro za srce. Bogatstvo vitamina i minerala u 2 posto mlijeku čini zdravu alternativu od cijelog mlijeka.

2% od ukupne mlijeka: usporedni prikaz

Sažetak od 2% u odnosu na cijelo mlijeko

I cijelo mlijeko i 2% mlijeko su dobar izvor hranjivih tvari i sadrže gotovo jednaku količinu proteina, kalcija, vitamina i minerala, ali 2% mlijeka sadrži polovicu masnog sadržaja cjelovitog mlijeka. Jedna šalica mlijeka od 2 posto daje 120 kalorija i 5 grama masti, dok jedna čaša cjelovitog mlijeka sadrži 150 kalorija i 8 grama masti. 2 posto odnosi se na težinu mlijeka, a ne na kalorije.