Dobri ugljikohidrati i loši ugljikohidrati
Carbs su ugljikohidrati - šećeri i škrobovi koji su odgovorni za pružanje velike količine energije koju naše tijelo treba. Zgrada svih ugljikohidrata sastoji se od tri elementa: vodika, ugljika i kisika.
Hrana koja se konzumira u prirodnom stanju, tj. Hrana koja se ne obrađuje ili promijeni prije konzumiranja, poznata je kao dobar ugljikohidrati. Dobri ugljikohidrati također imaju visoku količinu vlakana koja je pak potrebna za zdravlje tijela. Namirnice s velikom količinom vlakana su sposobne pružiti puno energije tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Možda, zato tijelo koje je konzumiralo dobre ugljikohidrate osjeća se puno. Hrana s visokim sadržajem vlakana pomaže našem tijelu da ukloni toksine i također smanjuje razinu kolesterola u tijelu.
Dobri ugljikohidrati također su bogati mineralima, hranjivim tvarima i vitaminima. Glikemijski indeks dobrog ugljikohidrata je obično nizak. Uzimanjem dobrih količina dobrih ugljikohidrata, može se izbjeći nagli porast razine šećera u krvi. To je kritično za pacijente s dijabetesom koji često trebaju provjeriti razinu glukoze u krvi.
Voće, mahunarke, povrće, sjemenke, orašasti plodovi, kruh od cjelovitog zrna, tjestenina od cjelovitog zrna, žitarice od cjelovitog zrna itd. Dobar su izvor dobrih ugljikohidrata. Mliječni proizvodi poput mlijeka, sira i maslaca također mogu biti izvrsni izvori dobrih ugljikohidrata.
S druge strane, loši ugljikohidrati su prehrambeni proizvodi koji se prerađuju i obrađuju prije konzumacije. Ukratko, svaka hrana koja se mijenja iz prirodnog stanja prije nego što ga pojede osoba može biti označena kao loš ugljikohidrat. Kada se prerađuje prirodna hrana, pomiješana je s konzervansima, bojama i aromama koje ga pretvaraju u loše ugljikohidrate.
Hrana koja sadrži loše ugljikohidrate uglavnom su ukusna i najbolji prodavači. Proizvođači ih također prodaju u paketima koji se lako upotrebljavaju. Budući da se konzervansi uključeni u ove namirnice ne mogu lako probaviti i dovesti do šiljaka u razini glukoze u krvi. Ako se ostavi bez nadzora, postaje vrlo štetno za tijelo. Neke od predmeta koji sadrže loše ugljikohidrate su slastičar, kolači, kolači, sodas itd.
Nastavak potrošnje loših ugljikohidrata rezultirat će osobom koja dobiva na težini. Kalorije nisu prisutne u lošim ugljikohidratima - prazne su i njihova nutritivna vrijednost je minimalna. Ljudi koji konzumiraju loše ugljikohidrate izlažu se velikim rizikom u životu. Loši potrošači ugljikohidrata obično se žale na bolesti srca, pretilost, dijabetes itd.
Postoji značajna razlika u ljudskom tijelu kad se dva različita ugljikohidrata konzumiraju. Razina energije se u velikoj mjeri povećava ako se konzumira dobar ugljikohidrat, a naprotiv, kada se konzumira loš ugljikohidrat, razina energije se drastično opada.
Ako se zbog lošeg ugljikohidrata udiše razina energije, problem se može prevladati dodavanjem više količina proteina u hranu. Kako bi se osiguralo mirno, spokojan i zdrav život, osoba treba biti oprezna s onim što se konzumira.
Sažetak: 1. Carbs u njihovom prirodnom stanju su dobri ugljikohidrati, dok su oni obrađeni loši ugljikohidrati. 2. Sadržaj vlakana je visok u dobroj ugljikohidratima i nizak lošeg ugljikohidrata. 3. U dobroj ugljikohidratima razina energije ostaje visoka za dugo vremena, ali u slučaju loših ugljikohidrata brzo se spušta. 4. Dobar ugljikohidrati sadrže mnogo vitamina i minerala, dok loši ugljikohidrati sadrže kalorije. 5. Dobro ugljikohidrate teško je probaviti, ali zdrave i loše ugljikohidrate, iako su štetni lako probavljivi.
