OTG i mikrovalna
OTG vs mikrovalna
-
Pećnica tostera ili OTG i mikrovalna pećnica su dva alata koji možete koristiti za kuhanje hrane. Ali oni to rade na vrlo različite načine. OTG koristi grijanje koji se zagrijava kao struja koja struji kroz njega. Element zagrijava zrak koji dolazi u kontakt i kuha hranu. S druge strane, mikrovalovi emitiraju vrlo visoke frekvencijske valove pri objektu koji se kuha. Valovi vibriraju vodene molekule u hrani što uzrokuje porast temperature.
- OTG stvara toplinu s elementima grijanja, dok mikrovalna jedinica koristi visoke frekvencijske valove
- Mikrovalovi kuhaju ravnomjernije nego OTG
- Mikrovalovi kuhaju brže od OTG-a
- Mikrovalovi troše manje energije nego OTG
- Mikrovalovi nemaju dijelove koji vam mogu spaliti za razliku od OTG
- Ne možete koristiti metalne posude u mikrovalnoj pećnici, ali možete u OTG-u
Glavni nedostatak OTG-a je mogućnost neujednačene kuhanja. Budući da vrućina dolazi izvan hrane i polako radi svoj put, postoji tendencija gdje se vani gori, dok je iznutra je još uvijek sirove. To nije tako loše s mikrovalovima, jer valovi mogu prodrijeti duboko u meso, što uzrokuje bolje pripremanje kuhanja.
Mikrovalovi također imaju prednost u odnosu na OTG kada je riječ o brzini kuhanja. To je zato što OTGs potrajati neko vrijeme da zagrije element, zatim zrak oko sebe, a zatim konačno hranu koja se kuha. Kod mikrovalova toplina se isporučuje izravno u hranu, a ne oko nje. OTG također troši puno energije u toplinu koja ne ide do hrane jer se cijela pećnica zagrijava. U mikrovalnoj, vrlo malo topline ide na otpad. Čak i rotirajuća ploča koja drži hranu jedva se zagrijava. To znači manje potrošnje energije i manju potrošnju energije.
Mikrovalne pećnice su također sigurnije za opću upotrebu jer nemaju vruće dijelove koji vam mogu izgorjeti kada izvadite hranu. Za razliku od OTG-a, gdje trebate biti vrlo pažljivi, posebno kada izvadite spremnike koji se jedva uklapaju u pećnicu. Primarni nedostatak mikrovalnih pećnica je u tome što ne možete koristiti metalne posude unutar njega. Metal ima tendenciju da djeluje poput antene i proizvodi električnu struju. To često dovodi do iskrenja i malih eksplozija koje mogu biti opasne. Najbolje je da vidite je li kontejner koji koristite je mikrovalna prije nego što ga stavite u mikrovalnu pećnicu.
Sažetak:
