Zobena kaša i zobena kaša
Zobena kaša je vrsta kaše. Svaka zrna poslužena vruća u obliku žitarice je kaša. Zobeno brašno se dobiva obradom zobi. Zobena kaša može se sastojati od zdrobljenog zobena, valjanog zobena ili odrezane zobi u keksiju zobene pahuljice ili bi to mogle biti samo grubo mljeveno zob. S druge strane, kaša je osnovna jela koja se vrši kuhanjem zobenih zobi ili drugog obroka u vodi ili mlijeku. Ostali obroci koji se koriste za kašu uključuju pšenicu, rižu, komad komarca, ječam i kukuruzni kukuruz.
Zobena kaša je napravljena od napuknutog, ali cijelog zob. Zobeno zrno, s druge strane, dobiva se mljevenjem zobi u finom brašnu i uklanjanjem mekinje. Povišenje zobi kao željena hrana za doručak relativno je nedavna pojava. U prošlom zrnu ponekad se smatralo da nije ništa bolje od stočne hrane. Ovih dana to je mnogo vaunted hrane predmeta zbog svoje sposobnosti da se smanji krvni tlak, i kolesterol, kao i pomoć bowel pokret.
Zob je možda ukusniji kao kaša zbog mlijeka ili kreme u njoj i zbog toga što zagrijavanje vjerojatno čini zob jelima ukusnijom. Zobena kaša može sadržavati rižu, zobenu repu, ječam, kukuruzni rezanac, krupicu ili pšenicu. Zob s druge strane jednostavno se valja ili odreza čelika. Vrlo često je kašu napravljen pomoću zobene kaše ili se isti zobena kaša može peći i napraviti u kolačiće.
Tako možemo vidjeti da je zobena kaša izvedena od zobi, a kada se zagrijava mlijekom, vrhnjem ili vodom i poslužuje se kao doručak, zovu se kašica. No, kašica naravno može koristiti i druga zrna osim zob. Vrlo često, iako ljudi koriste termin "zobene pahuljice" i "kašu" zamjenjivo, iako strogo to nije istina.
Kaša je tradicionalno tradicionalna obrok Sjeverne Europe iz vrlo starih vremena i bila je uglavnom izrađena od ječma. Ponekad su također korišteni i drugi žitarice i žuti grašak. Zobena kaša također ima staru škotsku tradiciju i bila je glavna prehrana tamošnjeg divljaka, često susjedno gledajući engleski. Tradicionalna škotska zobena kaša dobiva se mljevenjem zobi u prahu.
Sažetak: 1. Zobena kaša vrši se zagrijavanjem bilo kojeg zrna u mlijeku ili vodi ili oboje. Zobeno brašno s druge strane može se sastojati od zdrobljenog zobena, valjanog zobena ili odrezane zobi u keksiju zobenih pahuljica. Alternativno, oni mogu biti samo grubo mljeveno zob. 2. Dok je zobena kaša dobivena preradom zobene kaše može se napraviti s zobi, rižom, zobenom repom, ječma, kukuruznim brašnom, krupicom ili pšenicom. 3. Zobena kaša je napravljena od napuknutog, ali cijelog zob. Zobeno brašno se dobiva mljevenjem zobi u finom brašnu i uklanjanjem mekinje. 4. Zora je konzumirana u sjevernoj Europi od antike, dok zobena kaša ima snažnu škotsku tradiciju.
