Bijeli i žuti kokice
Bijela vs žuta kokica
Popcorn je popularan snack među mnogim ljudima. Zbog takvog, sada dolazi u različitim izborima, naime: bijele, plave, žute, crne, smeđe i crvene kokice. Među njima su bijeli i žuti kokice najbolji izbor.
Zapravo, žuti kokice i bijeli kokice prikladno se razlikuju po njihovim veličinama (a ne na njihovoj boji), jer kada se ova dva različita zrna popupe, svi izgledaju bijele. Samo da žuti kokice izgledaju malo bijelo ili malo žuto u usporedbi sa čistim bijelim kokicama. Žuti kokica stvarno će izgledati žuto nakon dodavanja malo praha i maslaca.
Struktura mudra, bijela kokica alternativno je poznata kao riža kokice, jer su njegovi zrna sitniji i izgledaju kao granule riže u usporedbi s jezgrama srednje velikih velikih žutih kokica, koje su također obično biserne. Također, zrnca bijelog kokica oblikovana su poput tipične riže, dok za žute kokice izgledaju okretnije poput bisera.
U njihovom popped stanju, žuti kokica pojavljuje se poput paperjastog kokica (slično obliku nekih snježnih pahuljica i leptira), dok bijeli kokice često popuše u obliku gljiva. Kernele od bijelog kokica samo popuju do čak 40 puta svoje izvorne veličine, dok žute kulture popcorn pop na oko 46 puta svoje izvorne veličine.
Iako je okus izrazito samouvjeren i subjektivan, mnogi se slažu da žuti kokice i dalje zadržavaju svoj izvorni kukuruzni okus u usporedbi s bijelim kokicama koji ima blagi slatki okus. Čini se da je preferencija okusa jednako podijeljena između dva.
Štoviše, žuti kokica je rekao da ima manje kalorija nego bijeli kokica. Osjećate se zadovoljni bez ikakvog postavljanja na neugodnu konzumaciju kalorija u moru. Ova tvrdnja također može biti posljedica veće veličine ili volumena žutog kokica što ga čini da se jede više. Dakle, ovaj snack je jedan od omiljenih izbora za one koji su na programu mršavljenja. Rečeno je da samo jedno posluživanje žutih kokica sadrži samo 110 kalorija.
Sadržaj vlakana je također plus u žutim kokicama. Na temelju statistike, Amerikanci konzumiraju samo oko 50% preporučenog zahtjeva za vlaknima. S tim u vezi, može se dobiti puno vlakana iz žute kokice. Ima oko 4 g netopivih vlakana po unci. Ovo je vlakno odgovorno u tome da se osjećate zadovoljnim ili punim te također poboljšavate probavne procese. Povrh toga, to također može pomoći u smanjenju određenih vrsta raka poput raka debelog crijeva. Još uvijek se odnosi na zdravlje, žuti kokica ima niži natrij i drži puno željeza.
1. Bijeli kokica je manji od žute kokice.
2. Mnogi će se osjećati puno brže kada jedu žutu kukuruza u odnosu na jesti bijeli kokice.
