Razlike između jajaša i bjelanjaka jaja

Anonim

Svjesni zdravstvenog stanja, mi nastojimo sve učiniti u redu. Ne samo da vježbamo kako bismo stekli odgovarajuće tijelo, već također mijenjamo našu prehranu. Rečeno nam je da žumanjci nisu dobri za naše zdravlje i lik kada ih se previše konzumira. Dakle, oni koji su odlučili ostati čvrsto slijedeći put zdravlja i fitnesa, počinju uklanjati žumanjake iz bijelaca.

Budući da mnogi ljudi više vole jesti bijele bjelanjke, nekoliko proizvođača stvorilo je proizvod koji se naziva jajašima. Jaje bobice su pasterizirane bjelanjke koje su lako dostupne u trgovinama. Ipak, mnogi ljudi su zbunjeni jesu li trebali jesti bjelanjke ili jajače jaja. Možda se pitaju što je bolje. U ovom članku, razmotrimo razlike između jajaša i bjelanjaka. Koji od njih je zapravo superiorniji?

Za one koji su novo s jajašima, jajači jaja su proizvodi od jaja koji su napravljeni od devedeset devet posto bjelanjaka i jedan posto dodano sastojke. Jaješalice mogu se koristiti u većini recepata koji uključuju bjelanjake. Međutim, nisu svi receptivi mogu koristiti jaje bacajući zbog svoje različite sastav.

Tvrdi se da su jajači zdravija od pravih bjelanjaka iako su prerađeni proizvodi od jaja. To je zato što su jajači napunjeni dodatnim hranjivim tvarima. Među hranjivim tvarima uključenim u jajače su vitamini A, vitamin B-12, vitamin D, vitamin E i folna kiselina, kao i riboflavin. Jaješalice također imaju ksantansku gumu, prirodni šećer koji se dobiva od kukuruza, što čini okusima jaja okus više flavorful.

Iako su jajači jaja više flavorful od prirodnih bjelanjak, jaje jaja su inferiorni u receptima koji zahtijevaju whipping. Odnos jajašaca i onih prirodnih bjelanjaka također je mnogo drugačiji. Ako izrađujete anđeosku tortu, četiri cijela jaja jednaka su jednoj šalici jajaša.

Jednostavno se pripremaju jajači za jaje. Ne morate razbiti jajašce kako biste razdvojili bjelanjake. Jaješalice već dolaze u tekućem obliku koji je zatvoren u kutiji s kartonom. Zbog praktičnosti, mnogi ljudi vole kupovati jajaša. Kada ručno razdvojite bjelanjake s žumanjka, obično stvarate nered i više vremena se izgube.

Proizvodi od jaja kao što su jajači jaja su napravljeni da traju. Za razliku od prirodnih bjelanjaka koje traju samo 60 dana, jajašima životinje imaju rok trajanja od 90 dana. Ako se ohladi, jajači mogu trajati otprilike 7 dana nakon otvaranja, dok zamrznuti neotvoreni ubojice mogu trajati godinu dana.

Iako se jajači mogu činiti nadmoćnijim, još uvijek postoje ljudi koji preferiraju ručno izvlačenje bjelanjaka. Osjećaju da je prirodna hrana još uvijek superiornija od procesirane hrane. Sad vam prepuštam koja od dvije vrste bjelanjaka je superiornija. Je li to jaje? Ili je to prirodno bijelo jaje? Koja od vas će odabrati?

Sažetak:

  1. Jajači junica su proizvodi od jaja koji su napravljeni od devedeset i devet posto bjelanjaka i jedan posto dodanih sastojaka.

  2. Bjelanjke od jajeta ručno su izvađene iz ljuske.

  3. Jajašica je napunjena dodatnim hranjivim tvarima. Među hranjivim tvarima uključenim u jajače su vitamini A, vitamin B-12, vitamin D, vitamin E i folna kiselina, kao i riboflavin. Jaješalice također imaju ksantansku gumu.

  4. Prirodni bjelanjci samo traju 60 dana, a jajašca imaju rok trajanja od 90 dana.