Razlike između peptidnog veza i polipeptida
Peptid Bond vs Polypeptide
Što je peptid? Što je polipeptid?
To su vjerojatno osnovna pitanja koja biste se pitali kada čitate o temi. Da bismo bili sigurni da bilo koji čitatelj koji nema pozadinu peptida i takvih bi mogao potpuno shvatiti ovu temu, smatrat ćemo da ispravno definiramo što je peptidna veza, kao i polipeptid. Od tamo ćemo razlikovati oboje i raspravljati o tome kako bi takva vrsta informacija bila korisna laici.
Što je peptid?
Peptid je kratki polimer. Peptid je još jedan naziv za protein, ali ne smatra se proteinom zbog svoje veličine. Peptid je spoj koji se sastoji od dvije ili više aminokiselina. Kad bi neka aminokiselina reagirala na drugu amino skupinu, ona bi se povezala na takvu skupinu, stvarajući peptidnu vezu. Dakle, kada govorite o glavnoj vezi strukture proteina, peptidna veza ujedinjuje takvu strukturu.
Što je polipeptid? Polipeptid je spoj aminokiselina koji sadrži deset ili više aminokiselina. Ako ima više od pedeset aminokiselina, to se sada smatra proteinom. Ukratko, ovdje su razlike između peptidne veze i polipeptida: Peptidi su kratki polimer povezan peptidnim vezama. Polipeptidi su kontinuirane i duže peptidne veze s više od pedeset monomernih jedinica. Peptidi su kratki, polipeptidi su dugački.
Ukratko, općenito se govori o peptidima kada se raspravlja o kemijskom sastavu našeg tijela u smislu proteina, aminokiselina i slično. Mnogi smatraju proteine s polipeptidima, ali opet se smatraju proteinima ako se polipeptid sastoji od pedeset ili više aminokiselina. Kako se aminokiselina ili spoj može povezati s drugom, vrlo je fascinantno, ali je posve druga tema. Kada ste u izgradnji tijela ili biste trebali biti vrlo zabrinuti za pravilno konzumiranje hrane koju biste uključili u vašu novu vrstu prehrane, učenje o peptidima bi bilo dobar temelj i koračni kamen. Ponovno, peptidi i polipeptidi nisu ograničeni na izgradnju tijela. Pobrinite se da ste razumjeli i sposobni razlikovati prirodne bjelančevine od peptidnih proteina koji se 'manipuliraju' upotrebom kemijski poboljšavajućih peptida, budući da ti peptidi proteina rade sasvim drukčije. Da bi napravili još jedan mali ubod osnovnog znanja, kada govorimo o aminokiselinama, oni imaju kemijski sastav. Korištenje glicina i alanina, najjednostavnijih aminokiselina, oni mogu kombinirati zajedno, a kad se to dogodi, oni proizvode dipeptid, što znači da se spajaju dvije aminokiseline. Stoga će tri aminokiseline proizvesti tripeptid. Dakle, ako postoji više od toga, imate polipeptid. Ovdje dolaze proteini na slici, jer će dulji lanac proizvesti protein. Obično bi lanac bjelančevina imao oko pedeset do dvije tisuće aminokiselinskih ostataka, a mi ćemo napraviti tu razliku jer peptidni lanac je u osnovi ono što je ostalo kad se obje aminokiseline kombiniraju kad voda izgubi. Nadamo se da bi ta jednostavna i osnovna definicija trebala biti jednostavnija za razumijevanje. Tako, nadamo se, članak je ispravno diferencirao peptidnu vezu od polipeptida.
