Bijela od cjelovitog pšenice Ovih dana potrošači postaju sve više svjesni onoga što jedu. Prednost se sada preusmjerava na ono što je zdravo i hranjivo, a ne samo na okus dobro. Dobar primjer bi bio u slučaju kruha. Mnogo je ljudi vjerojatno odraslo s komercijalnim bijelim kruhom kod kuće.
